Rappel : Huitres du bassin d'arcachon et du banc d'arguin
Rappelé pour contamination microbiologique.
Où ce produit était vendu
Détaillants (marchés/poissonneries) et grandes et moyennes surfaces (gms)
- Marque
- Non précisée
- Catégorie
- Produits de la pêche et d'aquaculture
- Zone de vente
- France entière
- Fin de la procédure
- 20 janvier 2024
- Compensation
- Autre
- Fiche officielle
- n° 2023-12-0268
En bref
Le 29 décembre 2023, un rappel a été publié pour le produit « Huitres du bassin d'arcachon et du banc d'arguin » en raison d'un risque lié à une contamination microbiologique. Il a été vendu dans toute la France.
Si vous l'avez acheté, il est demandé de ne pas le consommer et de le détruire. La procédure de rappel s'est achevée le 20 janvier 2024.
Mon produit est-il concerné ?
Comparez le code-barres, le numéro de lot et la date imprimés sur votre emballage avec ceux publiés dans la fiche officielle :
| Code-barres | Lot(s) | Date(s) |
|---|---|---|
| — | Tous les lots | — |
Que faire si vous avez ce produit ?
- 1Ne plus consommer
- 2Ne plus utiliser le produit
- 3Détruire le produit
Préconisations sanitaires officielles
Les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient des symptômes de gastro-entérite (vomissements, diarrhées fréquemment accompagnés d'une fièvre modérée), sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. les personnes immunodéprimées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes, qui peuvent évoquer une infection par un virus (norovirus), responsable de gastro-entérites, dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à 48 heures.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Motif du rappel : Détection de norovirus
Risques encourus : Norovirus.
Informations complémentaires : Concerne les huitres commercialisées jusqu'au 27 décembre (date de fermeture de zones de récolte).
Autres contaminations microbiologiques : ce qu'il faut savoir
Le produit peut être contaminé par d'autres micro-organismes (norovirus, staphylocoques, Bacillus cereus, moisissures…) ou par des insectes. La plupart provoquent des troubles digestifs passagers, mais certains peuvent être plus sérieux chez les personnes fragiles.
Fiche détaillée du produit
- Nom du produit
- Huitres du bassin d'arcachon et du banc d'arguin
- Modèles ou références
- L'ensemble des références et marques commerciales.
- Conditionnement
- Vente en bourriche ou vrac
- Conservation
- Produit à conserver à température ambiante
- Distributeurs
- Détaillants (marchés/poissonneries) et grandes et moyennes surfaces (gms)
- Zone de vente
- France entière
- Nature juridique
- Imposé par arrêté préfectoral
- Estampille sanitaire
- centres d'expédition liés au bassin d'arcachon
Un proche pourrait avoir ce produit ?