Rappel : Steak hache 5% cora
Rappelé pour E. coli, vendu notamment chez Cora, Supermarchés Match. Votre produit est-il concerné ? Vérifiez votre lot.
Où ce produit était vendu
Détail de la fiche : Cora wattignies¤cora dunkerque¤supermarchés match
- Marque
- Cora
- Catégorie
- Viandes
- Zone de vente
- France entière
- Fin de la procédure
- 29 mars 2024
- Compensation
- Remboursement
- Fiche officielle
- n° 2024-03-0131
En bref
Depuis le 15 mars 2024, le produit « Steak hache 5% cora » est rappelé en raison d'un risque lié à la bactérie E. coli. Ce produit était commercialisé chez Cora et Supermarchés Match, dans toute la France, entre le 29 février 2024 et le 5 mars 2024.
Si vous l'avez acheté, il est demandé de ne pas le consommer et de le rapporter au magasin. La fiche prévoit un remboursement. La procédure de rappel s'est achevée le 29 mars 2024.
Mon produit est-il concerné ?
Comparez le code-barres, le numéro de lot et la date imprimés sur votre emballage avec ceux publiés dans la fiche officielle :
| Code-barres | Lot(s) | Date(s) |
|---|---|---|
| 3257980351876 | 40595076 | 05/03/2024DLC |
| 3257984467894 | 40595076 | 05/03/2024DLC |
| 3257983721058 | 40595076 | 05/03/2024DLC |
⚠️ La liste complète des produits concernés est publiée en pièce jointe : consulter la liste officielle.
Que faire si vous avez ce produit ?
- 1Ne plus consommer
- 2Ne plus utiliser le produit
- 3Rapporter le produit au point de vente
- 4Contacter le point de vente
Préconisations sanitaires officielles
Les escherichia coli shiga toxinogène (stec) peuvent entraîner dans la semaine qui suit la consommation de produits contaminés, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. ces symptômes peuvent être suivis (5 à 8% des cas) de complications rénales sévères, principalement chez les enfants. les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat. en l'absence de symptôme dans les 15 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. d'une façon générale, les autorités sanitaires rappellent que par précaution pour les populations plus sensibles comme les enfants, les personnes âgées ou immunodéprimées, les femmes enceintes, il est recommandé de cuire à cœur (70°c) les viandes hachées et les produits à base de viande hachée. il faut également éviter la consommation de lait cru et de produits au lait cru. il faut préférer les fromages à pâte pressée cuite (type emmental, comté, etc.), les fromages fondus à tartiner et les fromages au lait pasteurisé. il faut éviter également la consommation de produits crus ou insuffisamment cuits à base de farine (pâtes à cookies, pâtes à pizza …). les végétaux devraient être lavés soigneusement ou épluchés ou cuits avant d'être consommés.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Motif du rappel : Détection de e coli o157
Risques encourus : Escherichia coli shiga toxinogène (stec).
Informations complémentaires : Fabrication du 28/02/2024 à dlc du 05/03/2024
E. coli (dont STEC) : ce qu'il faut savoir
Certaines souches de la bactérie Escherichia coli, dites STEC (productrices de shigatoxines), provoquent des diarrhées parfois sanglantes. Chez les jeunes enfants et les personnes âgées, elles peuvent entraîner un syndrome hémolytique et urémique (SHU), une atteinte grave des reins. En cas de diarrhée après consommation du produit, consultez rapidement un médecin.
Fiche détaillée du produit
- Nom du produit
- Steak hache 5% cora
- Modèles ou références
- Steak haché 5% x1 cora vbf frisette 500g 5% cora vbf steak haché x6 5% vbf cora
- Conditionnement
- Barquette
- Conservation
- Produit à conserver au congélateur
- Commercialisation
- Du 29/02/2024 au 05/03/2024
- Distributeurs
- Cora wattignies¤cora dunkerque¤supermarchés match
- Zone de vente
- France entière
- Nature juridique
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Un proche pourrait avoir ce produit ?