Rappel : Huîtres creuses, plates et moules
Rappelé pour contamination microbiologique.
Où ce produit était vendu
Marchés locaux essentiellement. a la marge : vente en directe chez les exploitants, possiblement quelques grandes et moyennes surfaces du morbihan.
- Marque
- Non précisée
- Catégorie
- Produits de la pêche et d'aquaculture
- Zone de vente
- Morbihan (56)
- Fin de la procédure
- 19 mars 2025
- Compensation
- Autre
- Fiche officielle
- n° 2025-03-0023
En bref
Le 5 mars 2025, un rappel a été publié pour le produit « Huîtres creuses, plates et moules » en raison d'un risque lié à une contamination microbiologique. Ce produit était commercialisé en morbihan (56), entre le 11 février 2025 et le 4 mars 2025.
Si vous l'avez acheté, il est demandé de ne pas le consommer. La procédure de rappel s'est achevée le 19 mars 2025.
Mon produit est-il concerné ?
Comparez le code-barres, le numéro de lot et la date imprimés sur votre emballage avec ceux publiés dans la fiche officielle :
| Code-barres | Lot(s) | Date(s) |
|---|---|---|
| — | pour la vente en bourriche : dates d'expédition du 11/02/2025 au 28/02/2025. | — |
| — | pour la vente en vrac : commercialisation du 11/02/2025 au 03/03/2025. | — |
Que faire si vous avez ce produit ?
- 1Ne plus consommer
- 2Ne plus utiliser le produit
- 3Contacter le point de vente
Préconisations sanitaires officielles
Les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient des symptômes de gastro-entérite (vomissements, diarrhées fréquemment accompagnés d'une fièvre modérée), sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. les personnes immunodéprimées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes, qui peuvent évoquer une infection par un virus (norovirus), responsable de gastro-entérites, dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à 48 heures.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Motif du rappel : Détection de norovirus ayant donné lieu à fermeture d'une zone conchylicole.
Risques encourus : Norovirus.
Informations complémentaires : Huîtres et moules mises sur le marché au niveau local dans le morbihan jusqu'au 28/02/2025, date de fermeture d'une zone conchylicole localisée (rivière d'etel - la côte) par arrêté préfectoral.
Autres contaminations microbiologiques : ce qu'il faut savoir
Le produit peut être contaminé par d'autres micro-organismes (norovirus, staphylocoques, Bacillus cereus, moisissures…) ou par des insectes. La plupart provoquent des troubles digestifs passagers, mais certains peuvent être plus sérieux chez les personnes fragiles.
Fiche détaillée du produit
- Nom du produit
- Huîtres creuses, plates et moules
- Modèles ou références
- Huîtres creuses, plates et moules, issues de la zone de production conchylicole morbihannaise rivière d'etel - la côte depuis le 11 février 2025. l'autre zone de la rivière d'etel (beg er vil) n'est pas concernée par le rappel.
- Conditionnement
- Vente en vrac et en bourriches
- Conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Commercialisation
- Du 11/02/2025 au 04/03/2025
- Distributeurs
- Marchés locaux essentiellement. a la marge : vente en directe chez les exploitants, possiblement quelques grandes et moyennes surfaces du morbihan.
- Zone de vente
- Morbihan (56)
- Nature juridique
- Imposé par arrêté préfectoral
- Départements
- Morbihan (56)
Un proche pourrait avoir ce produit ?