Rappel : Huitres creuses / palourdes
Rappelé pour contamination microbiologique.
Où ce produit était vendu
Marchés locaux ou régionaux, gms
- Marque
- Non précisée
- Catégorie
- Produits de la pêche et d'aquaculture
- Zone de vente
- France entière
- Fin de la procédure
- 20 mars 2025
- Compensation
- Autre
- Fiche officielle
- n° 2025-03-0059
En bref
Le produit « Huitres creuses / palourdes » fait l'objet d'un rappel publié le 10 mars 2025 en raison d'un risque lié à une contamination microbiologique. Ce produit était commercialisé dans toute la France, entre le 19 février 2025 et le 7 mars 2025.
Si vous l'avez acheté, il est demandé de ne pas le consommer et de le rapporter au magasin. La procédure de rappel s'est achevée le 20 mars 2025.
Mon produit est-il concerné ?
Comparez le code-barres, le numéro de lot et la date imprimés sur votre emballage avec ceux publiés dans la fiche officielle :
| Code-barres | Lot(s) | Date(s) |
|---|---|---|
| — | pour la vente en bourriche ou en vrac : date d'expédition du 19/02/2025 au 07/03/2025 | — |
Que faire si vous avez ce produit ?
- 1Ne plus consommer
- 2Ne plus utiliser le produit
- 3Rapporter le produit au point de vente
- 4Contacter le point de vente
- 5Détruire le produit
Préconisations sanitaires officielles
Les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient des symptômes de gastro-entérite (vomissements, diarrhées fréquemment accompagnés d'une fièvre modérée), sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. les personnes immunodéprimées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes, qui peuvent évoquer une infection par un virus (norovirus), responsable de gastro-entérites, dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à 48 heures.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Motif du rappel : Détection de norovirus ayant donné lieu à fermeture de zones conchylicoles : 85.11 - 85.11.01 - 85.11.02
Risques encourus : Norovirus.
Informations complémentaires : Pour savoir si vos coquillages sont concernés, veuillez vous rapprocher de votre point de vente
Autres contaminations microbiologiques : ce qu'il faut savoir
Le produit peut être contaminé par d'autres micro-organismes (norovirus, staphylocoques, Bacillus cereus, moisissures…) ou par des insectes. La plupart provoquent des troubles digestifs passagers, mais certains peuvent être plus sérieux chez les personnes fragiles.
Fiche détaillée du produit
- Nom du produit
- Huitres creuses / palourdes
- Modèles ou références
- Huitres creuses, palourdes provenant des zones conchylicoles : riberge (huitres creuses) - large preoire (palourdes) - la berche (palourdes) depuis le 19/02/2025.
- Conditionnement
- Vente en vrac et en bourriches
- Conservation
- Produit à conserver à température ambiante
- Commercialisation
- Du 19/02/2025 au 07/03/2025
- Distributeurs
- Marchés locaux ou régionaux, gms
- Zone de vente
- France entière
- Nature juridique
- Imposé par arrêté préfectoral
Un proche pourrait avoir ce produit ?