Rappel : Haché de cheval
Rappelé pour salmonelle, vendu notamment chez Auchan.
- Marque
- Non précisée
- Catégorie
- Viandes
- Zone de vente
- Auchan hyper osny
- Fin de la procédure
- 1er janvier 2026
- Compensation
- Remboursement
- Fiche officielle
- n° 2025-12-0037
En bref
Le produit « Haché de cheval » fait l'objet d'un rappel publié le 4 décembre 2025 en raison d'un risque lié à la présence de salmonelles. Ce produit était commercialisé chez Auchan, en auchan hyper osny, entre le 26 novembre 2025 et le 2 décembre 2025.
Si vous l'avez acheté, il est demandé de ne pas le consommer. La fiche prévoit un remboursement. La procédure de rappel s'est achevée le 1er janvier 2026.
Mon produit est-il concerné ?
Comparez le code-barres, le numéro de lot et la date imprimés sur votre emballage avec ceux publiés dans la fiche officielle :
| Code-barres | Lot(s) | Date(s) |
|---|---|---|
| — | vendu au rayon traditionnel boucherie atelier dans votre magasin auchan hyper osny du 26/11/2025 au 02/12/2025 | — |
Que faire si vous avez ce produit ?
- 1Ne plus consommer
- 2Contacter le point de vente
Préconisations sanitaires officielles
Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Motif du rappel : Présence de salmonella spp
Risques encourus : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose).
Salmonelle (salmonellose) : ce qu'il faut savoir
La salmonellose est une intoxication alimentaire due aux bactéries du genre Salmonella. Elle provoque, en général de 6 à 72 heures après le repas, diarrhée, vomissements, douleurs abdominales et fièvre. Les formes graves concernent surtout les jeunes enfants, les personnes âgées et les personnes fragiles. Consultez un médecin si les symptômes sont importants ou persistent.
Fiche détaillée du produit
- Nom du produit
- Haché de cheval
- Modèles ou références
- Haché de cheval
- Conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Commercialisation
- Du 26/11/2025 au 02/12/2025
- Distributeurs
- Auchan hyper osny
- Zone de vente
- Auchan hyper osny
- Nature juridique
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Un proche pourrait avoir ce produit ?