Rappel : Steak hache de boeuf Sans Marque - Prepare A la Demande du Client - Rayon Boucherie Trad
Rappelé pour salmonelle, vendu notamment chez E.Leclerc.
Où ce produit était vendu
Détail de la fiche : Vente au rayon traditionnel boucherie du e.leclerc de lure
- Catégorie
- Viandes
- Zone de vente
- France entière
- Fin de la procédure
- 27 mars 2026
- Compensation
- Remboursement, Echange
- Fiche officielle
- n° 2026-01-0164
En bref
Depuis le 28 janvier 2026, le produit « Steak hache de boeuf » de la marque Sans Marque - Prepare A la Demande du Client - Rayon Boucherie Trad est rappelé en raison d'un risque lié à la présence de salmonelles. Il a été vendu chez E.Leclerc, dans toute la France, entre le 13 janvier 2026 et le 21 janvier 2026.
Si vous l'avez acheté, il est demandé de ne pas le consommer et de le rapporter au magasin. Le fabricant propose un remboursement ou un échange. La procédure de rappel s'est achevée le 27 mars 2026.
Mon produit est-il concerné ?
Comparez le code-barres, le numéro de lot et la date imprimés sur votre emballage avec ceux publiés dans la fiche officielle :
| Code-barres | Lot(s) | Date(s) |
|---|---|---|
| — | vente suite préparation à la demande du client au rayon traditionnel boucherie du 13/01/2026 au 21/01/2026 | — |
⚠️ La liste complète des produits concernés est publiée en pièce jointe : consulter la liste officielle.
Que faire si vous avez ce produit ?
- 1Ne plus consommer
- 2Rapporter le produit au point de vente
Préconisations sanitaires officielles
Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Motif du rappel : Détection de salmonelle lors du plan de contrôle mensuel
Risques encourus : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose).
Salmonelle (salmonellose) : ce qu'il faut savoir
La salmonellose est une intoxication alimentaire due aux bactéries du genre Salmonella. Elle provoque, en général de 6 à 72 heures après le repas, diarrhée, vomissements, douleurs abdominales et fièvre. Les formes graves concernent surtout les jeunes enfants, les personnes âgées et les personnes fragiles. Consultez un médecin si les symptômes sont importants ou persistent.
Fiche détaillée du produit
- Nom du produit
- Steak hache de boeuf
- Modèles ou références
- Steak hache de boeuf
- Conditionnement
- Vrac - vente au rayon traditionnel boucherie
- Conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Commercialisation
- Du 13/01/2026 au 21/01/2026
- Distributeurs
- Vente au rayon traditionnel boucherie du e.leclerc de lure
- Zone de vente
- France entière
- Nature juridique
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Estampille sanitaire
- /
Un proche pourrait avoir ce produit ?