Rappel : Huîtres de la zone pointe de saire 50-07
Rappelé pour E. coli.
Où ce produit était vendu
Distributeurs, détaillants (marchés et poissonniers) et grandes et moyennes surfaces (gms)
- Marque
- Non précisée
- Catégorie
- Produits de la pêche et d'aquaculture
- Zone de vente
- France entière
- Fin de la procédure
- 26 mai 2026
- Compensation
- Autre
- Fiche officielle
- n° 2026-05-0023
En bref
Le produit « Huîtres de la zone pointe de saire 50-07 » fait l'objet d'un rappel publié le 6 mai 2026 en raison d'un risque lié à la bactérie E. coli. Ce produit était commercialisé dans toute la France, entre le 28 avril 2026 et le 5 mai 2026.
Si vous l'avez acheté, il est demandé de ne pas le consommer et de le détruire. La procédure de rappel s'est achevée le 26 mai 2026.
Mon produit est-il concerné ?
Comparez le code-barres, le numéro de lot et la date imprimés sur votre emballage avec ceux publiés dans la fiche officielle :
| Code-barres | Lot(s) | Date(s) |
|---|---|---|
| — | Tous les lots | — |
Que faire si vous avez ce produit ?
- 1Ne plus consommer
- 2Ne plus utiliser le produit
- 3Détruire le produit
Préconisations sanitaires officielles
Les escherichia coli peuvent entraîner dans les 3 jours qui suivent la consommation, des gastro-entérites marquées par des douleurs abdominales et des diarrhées (éventuellement accompagnées de sang), accompagnées ou non de fièvre. les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation et la nature du germe contaminant.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Motif du rappel : Présence e. coli dans l'environnement supérieure aux seuils réglementaires.
Risques encourus : Escherichia coli.
Informations complémentaires : Concerne les huîtres commercialisées du 28 avril jusqu'au 5 mai (date de la fermeture de la zone de récolte).
E. coli (dont STEC) : ce qu'il faut savoir
Certaines souches de la bactérie Escherichia coli, dites STEC (productrices de shigatoxines), provoquent des diarrhées parfois sanglantes. Chez les jeunes enfants et les personnes âgées, elles peuvent entraîner un syndrome hémolytique et urémique (SHU), une atteinte grave des reins. En cas de diarrhée après consommation du produit, consultez rapidement un médecin.
Fiche détaillée du produit
- Nom du produit
- Huîtres de la zone pointe de saire 50-07
- Modèles ou références
- L'ensemble des références et marques commerciales.
- Conditionnement
- Tous conditionnements et vrac.
- Conservation
- Produit à conserver à température ambiante
- Commercialisation
- Du 28/04/2026 au 05/05/2026
- Distributeurs
- Distributeurs, détaillants (marchés et poissonniers) et grandes et moyennes surfaces (gms)
- Zone de vente
- France entière
- Nature juridique
- Imposé par arrêté préfectoral
- Estampille sanitaire
- 50.xxx.xxx
Un proche pourrait avoir ce produit ?