Rappel : Merguez
Rappelé pour salmonelle, vendu notamment chez Magasins U.
- Catégorie
- Viandes
- Zone de vente
- Altkirch et environs
- Fin de la procédure
- 2 août 2021
- Compensation
- Remboursement
- Fiche officielle
- n° 2021-07-1090
En bref
Le produit « Merguez » de la marque Merguez du Boucher Vendues au Rayon Traditionnel Boucherie fait l'objet d'un rappel publié le 28 juillet 2021 en raison d'un risque lié à la présence de salmonelles. Ce produit était commercialisé chez Magasins U, en altkirch et environs, entre le 21 juillet 2021 et le 24 juillet 2021.
Si vous l'avez acheté, il est demandé de ne pas le consommer et de le détruire. La fiche prévoit un remboursement. La procédure de rappel s'est achevée le 2 août 2021.
Mon produit est-il concerné ?
Comparez le code-barres, le numéro de lot et la date imprimés sur votre emballage avec ceux publiés dans la fiche officielle :
| Code-barres | Lot(s) | Date(s) |
|---|---|---|
| — | merguez vendues au rayon traditionnel boucherie du 21/07/2021 au 24/07/2021 | — |
Que faire si vous avez ce produit ?
- 1Ne plus consommer
- 2Ne plus utiliser le produit
- 3Détruire le produit
Préconisations sanitaires officielles
Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Motif du rappel : Détection de salmonelles
Risques encourus : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose).
Informations complémentaires : Produits commercialisés au rayon traditionnel boucherie du mercredi 21/07/2021 au samedi 24/07/2021.
Salmonelle (salmonellose) : ce qu'il faut savoir
La salmonellose est une intoxication alimentaire due aux bactéries du genre Salmonella. Elle provoque, en général de 6 à 72 heures après le repas, diarrhée, vomissements, douleurs abdominales et fièvre. Les formes graves concernent surtout les jeunes enfants, les personnes âgées et les personnes fragiles. Consultez un médecin si les symptômes sont importants ou persistent.
Fiche détaillée du produit
- Nom du produit
- Merguez
- Modèles ou références
- Merguez vendues au rayon traditionnel boucherie du 21/07/2021 au 24/07/2021
- Conditionnement
- Rayon traditionnel boucherie¤
- Conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Commercialisation
- Du 21/07/2021 au 24/07/2021
- Distributeurs
- Super u altkirch
- Zone de vente
- Altkirch et environs
- Nature juridique
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Un proche pourrait avoir ce produit ?