Rappel : Fromage mi-chèvre mi-vache au lait cru Gaec du Mollard
Rappelé pour salmonelle.
Où ce produit était vendu
Gaec du mollard¤fr boucherie¤la grange des paysans
- Marque
- Gaec du Mollard
- Catégorie
- Lait et produits laitiers
- Zone de vente
- Loire (42)
- Fin de la procédure
- Non précisée
- Compensation
- Remboursement
- Fiche officielle
- n° 2021-10-0457
En bref
Le produit « Fromage mi-chèvre mi-vache au lait cru » de la marque Gaec du Mollard fait l'objet d'un rappel publié le 22 octobre 2021 en raison d'un risque lié à la présence de salmonelles. Il a été vendu en loire (42), entre le 2 octobre 2021 et le 16 octobre 2021.
Si vous l'avez acheté, il est demandé de ne pas le consommer et de le rapporter au magasin. Le fabricant propose un remboursement.
Mon produit est-il concerné ?
Comparez le code-barres, le numéro de lot et la date imprimés sur votre emballage avec ceux publiés dans la fiche officielle :
| Code-barres | Lot(s) | Date(s) |
|---|---|---|
| — | fromage mi-chèvre mi-vache au lait cru vendus entre le 02 octobre 2021 et le 16 octobre 2021 | — |
⚠️ La liste complète des produits concernés est publiée en pièce jointe : consulter la liste officielle.
Que faire si vous avez ce produit ?
- 1Ne plus consommer
- 2Rapporter le produit au point de vente
- 3Détruire le produit
Préconisations sanitaires officielles
Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Motif du rappel : Salmonelle
Risques encourus : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose).
Salmonelle (salmonellose) : ce qu'il faut savoir
La salmonellose est une intoxication alimentaire due aux bactéries du genre Salmonella. Elle provoque, en général de 6 à 72 heures après le repas, diarrhée, vomissements, douleurs abdominales et fièvre. Les formes graves concernent surtout les jeunes enfants, les personnes âgées et les personnes fragiles. Consultez un médecin si les symptômes sont importants ou persistent.
Fiche détaillée du produit
- Nom du produit
- Fromage mi-chèvre mi-vache au lait cru
- Modèles ou références
- Fromage mi-chèvre mi-vache au lait cru
- Conditionnement
- À la pièce
- Conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Commercialisation
- Du 02/10/2021 au 16/10/2021
- Distributeurs
- Gaec du mollard¤fr boucherie¤la grange des paysans
- Zone de vente
- Loire (42)
- Nature juridique
- Imposé par arrêté préfectoral
- Départements
- Loire (42)
Un proche pourrait avoir ce produit ?