Rappel : Steak hache de boeuf
Rappelé pour salmonelle, vendu notamment chez Auchan.
- Marque
- Non précisée
- Catégorie
- Viandes
- Zone de vente
- Magasin auchan supermarché parly 2
- Fin de la procédure
- 27 juillet 2022
- Compensation
- Remboursement
- Fiche officielle
- n° 2022-07-0068
En bref
Le 13 juillet 2022, un rappel a été publié pour le produit « Steak hache de boeuf » en raison d'un risque lié à la présence de salmonelles. Il a été vendu chez Auchan, en magasin auchan supermarché parly 2, entre le 28 juin 2022 et le 7 juillet 2022.
Si vous l'avez acheté, il est demandé de ne pas le consommer et de le rapporter au magasin. Le fabricant propose un remboursement. La procédure de rappel s'est achevée le 27 juillet 2022.
Mon produit est-il concerné ?
Comparez le code-barres, le numéro de lot et la date imprimés sur votre emballage avec ceux publiés dans la fiche officielle :
| Code-barres | Lot(s) | Date(s) |
|---|---|---|
| — | steak haché vendu au stand boucherie entre le 01/07/2022 et le 13/07/2022 | — |
⚠️ La liste complète des produits concernés est publiée en pièce jointe : consulter la liste officielle.
Que faire si vous avez ce produit ?
- 1Ne plus consommer
- 2Ne plus utiliser le produit
- 3Rapporter le produit au point de vente
Préconisations sanitaires officielles
Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Motif du rappel : Présence de salmonelles
Risques encourus : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose).
Informations complémentaires : /
Salmonelle (salmonellose) : ce qu'il faut savoir
La salmonellose est une intoxication alimentaire due aux bactéries du genre Salmonella. Elle provoque, en général de 6 à 72 heures après le repas, diarrhée, vomissements, douleurs abdominales et fièvre. Les formes graves concernent surtout les jeunes enfants, les personnes âgées et les personnes fragiles. Consultez un médecin si les symptômes sont importants ou persistent.
Fiche détaillée du produit
- Nom du produit
- Steak hache de boeuf
- Modèles ou références
- Steak hache vendu au rayon boucherie traditionnel (vente assistée) sur le supermarche auchan parly 2
- Conditionnement
- /
- Conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Commercialisation
- Du 28/06/2022 au 07/07/2022
- Distributeurs
- Auchan supermarché parly 2
- Zone de vente
- Magasin auchan supermarché parly 2
- Nature juridique
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Estampille sanitaire
- /
Un proche pourrait avoir ce produit ?