Risque

Rappels de produits : allergènes non déclarés

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Un allergène non mentionné sur l'étiquette (lait, gluten, arachide, fruits à coque, œuf, soja, moutarde, sésame…) ne présente un risque que pour les personnes allergiques ou intolérantes à cet ingrédient. Pour elles, la réaction peut aller de simples démangeaisons à un choc anaphylactique. Les autres consommateurs peuvent en général consommer le produit sans danger.