Rappel : Tome de bray fraîche
Rappelé pour salmonelle.
Où ce produit était vendu
Toutes les enseignes commercialisant le produit avec le numéro de lot renseigné
- Marque
- Non précisée
- Catégorie
- Lait et produits laitiers
- Zone de vente
- France entière
- Fin de la procédure
- 24 juin 2023
- Compensation
- Remboursement
- Fiche officielle
- n° 2023-05-0198
En bref
Le produit « Tome de bray fraîche » fait l'objet d'un rappel publié le 5 juin 2023 en raison d'un risque lié à la présence de salmonelles. Il a été vendu dans toute la France, entre le 17 mai 2023 et le 31 mai 2023.
Si vous l'avez acheté, il est demandé de suivre les consignes de la fiche officielle et de le rapporter au magasin. Le fabricant propose un remboursement. La procédure de rappel s'est achevée le 24 juin 2023.
Mon produit est-il concerné ?
Comparez le code-barres, le numéro de lot et la date imprimés sur votre emballage avec ceux publiés dans la fiche officielle :
| Code-barres | Lot(s) | Date(s) |
|---|---|---|
| — | lot 2123 | — |
Que faire si vous avez ce produit ?
- 1Rapporter le produit au point de vente
Préconisations sanitaires officielles
Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Motif du rappel : Risque de contamination bactérienne pathogène
Risques encourus : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose).
Salmonelle (salmonellose) : ce qu'il faut savoir
La salmonellose est une intoxication alimentaire due aux bactéries du genre Salmonella. Elle provoque, en général de 6 à 72 heures après le repas, diarrhée, vomissements, douleurs abdominales et fièvre. Les formes graves concernent surtout les jeunes enfants, les personnes âgées et les personnes fragiles. Consultez un médecin si les symptômes sont importants ou persistent.
Fiche détaillée du produit
- Nom du produit
- Tome de bray fraîche
- Modèles ou références
- Tome de bray fraîche
- Conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Commercialisation
- Du 17/05/2023 au 31/05/2023
- Distributeurs
- Toutes les enseignes commercialisant le produit avec le numéro de lot renseigné
- Zone de vente
- France entière
- Nature juridique
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Estampille sanitaire
- FR 76.109.001
Fabriqué dans l'établissement FR 76.109.001
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