Rappel : Filet de maquereau Sarl Dolleans
Rappelé pour toxines, vendu notamment chez E.Leclerc.
- Marque
- Sarl Dolleans
- Catégorie
- Produits de la pêche et d'aquaculture
- Zone de vente
- Loiret (45)
- Fin de la procédure
- 21 juin 2023
- Compensation
- Remboursement
- Fiche officielle
- n° 2023-06-0057
En bref
Depuis le 8 juin 2023, le produit « Filet de maquereau » de la marque Sarl Dolleans est rappelé en raison d'un risque lié à des toxines naturelles. Il a été vendu chez E.Leclerc, en loiret (45), entre le 27 mai 2023 et le 30 mai 2023.
Si vous l'avez acheté, il est demandé de ne pas le consommer et de le rapporter au magasin. Le fabricant propose un remboursement. La procédure de rappel s'est achevée le 21 juin 2023.
Mon produit est-il concerné ?
Comparez le code-barres, le numéro de lot et la date imprimés sur votre emballage avec ceux publiés dans la fiche officielle :
| Code-barres | Lot(s) | Date(s) |
|---|---|---|
| — | 1445013013 | — |
Que faire si vous avez ce produit ?
- 1Ne plus consommer
- 2Rapporter le produit au point de vente
Préconisations sanitaires officielles
Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. la rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Motif du rappel : Taux histamine supérieur aux valeurs de référence
Risques encourus : Toxines endogènes : histamine.
Toxines naturelles (mycotoxines, histamine…) : ce qu'il faut savoir
Certaines substances toxiques sont produites naturellement : mycotoxines produites par des moisissures (aflatoxines, patuline, ochratoxine), histamine dans le poisson mal conservé, alcaloïdes de plantes comme le datura, biotoxines des coquillages. Selon la substance, elles provoquent des troubles digestifs ou neurologiques, ou présentent un risque en cas d'exposition prolongée.
Fiche détaillée du produit
- Nom du produit
- Filet de maquereau
- Modèles ou références
- Filets de maquereau conditionnés en vrac
- Conditionnement
- Vrac
- Conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Commercialisation
- Du 27/05/2023 au 30/05/2023
- Distributeurs
- Leclerc tavers
- Zone de vente
- Loiret (45)
- Nature juridique
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Départements
- Loiret (45)
Un proche pourrait avoir ce produit ?