Rappel : Viande hachee pur boeuf 5%mg Carrefour le Marché
Rappelé pour E. coli, vendu notamment chez Carrefour. Votre produit est-il concerné ? Vérifiez votre lot.
- Marque
- Carrefour le Marché
- Catégorie
- Viandes
- Zone de vente
- France entière
- Fin de la procédure
- 11 août 2023
- Compensation
- Remboursement
- Fiche officielle
- n° 2023-07-0253
En bref
Le 25 juillet 2023, un rappel a été publié pour le produit « Viande hachee pur boeuf 5%mg » de la marque Carrefour le Marché en raison d'un risque lié à la bactérie E. coli. Il a été vendu chez Carrefour, dans toute la France, entre le 8 juillet 2023 et le 14 juillet 2023.
Si vous l'avez acheté, il est demandé de ne pas le consommer et de le rapporter au magasin. Le fabricant propose un remboursement. La procédure de rappel s'est achevée le 11 août 2023.
Mon produit est-il concerné ?
Comparez le code-barres, le numéro de lot et la date imprimés sur votre emballage avec ceux publiés dans la fiche officielle :
| Code-barres | Lot(s) | Date(s) |
|---|---|---|
| 3245415074179 | b18990300 | 14/07/2023DLC |
| 3245415074230 | b18990300 | 14/07/2023DLC |
Que faire si vous avez ce produit ?
- 1Ne plus consommer
- 2Rapporter le produit au point de vente
- 3Détruire le produit
Préconisations sanitaires officielles
Les escherichia coli shiga toxinogène (stec) peuvent entraîner dans la semaine qui suit la consommation de produits contaminés, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. ces symptômes peuvent être suivis (5 à 8% des cas) de complications rénales sévères, principalement chez les enfants. les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat. en l'absence de symptôme dans les 15 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. d'une façon générale, les autorités sanitaires rappellent que par précaution pour les populations plus sensibles comme les enfants, les personnes âgées ou immunodéprimées, les femmes enceintes, il est recommandé de cuire à cœur (70°c) les viandes hachées et les produits à base de viande hachée. il faut également éviter la consommation de lait cru et de produits au lait cru. il faut préférer les fromages à pâte pressée cuite (type emmental, comté, etc.), les fromages fondus à tartiner et les fromages au lait pasteurisé. il faut éviter également la consommation de produits crus ou insuffisamment cuits à base de farine (pâtes à cookies, pâtes à pizza …). les végétaux devraient être lavés soigneusement ou épluchés ou cuits avant d'être consommés.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Motif du rappel : Détection d’e. coli o157:h7
Risques encourus : Escherichia coli shiga toxinogène (stec).
Il convient de rappeler que la cuisson à cœur (disparition de la couleur rosée) des viandes hachées permet de prévenir les conséquences d’une telle contamination.
Informations complémentaires : Estampille sanitaire (sous ovale) : fr 38.051.001 ceseul le lot b18990300 est concerné.
E. coli (dont STEC) : ce qu'il faut savoir
Certaines souches de la bactérie Escherichia coli, dites STEC (productrices de shigatoxines), provoquent des diarrhées parfois sanglantes. Chez les jeunes enfants et les personnes âgées, elles peuvent entraîner un syndrome hémolytique et urémique (SHU), une atteinte grave des reins. En cas de diarrhée après consommation du produit, consultez rapidement un médecin.
Fiche détaillée du produit
- Nom du produit
- Viande hachee pur boeuf 5%mg
- Modèles ou références
- Viande hachee pur boeuf 5%mg carrefour le marche barquette de 350g viande hachee pur boeuf 5%mg carrefour le marche barquette de 500g
- Conditionnement
- Barquette 350g et 500g
- Conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Commercialisation
- Du 08/07/2023 au 14/07/2023
- Distributeurs
- Carrefour
- Zone de vente
- France entière
- Nature juridique
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Estampille sanitaire
- FR 38.051.001
Fabriqué dans l'établissement FR 38.051.001
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