Rappel : Farine de sarrasin
Rappelé pour contamination microbiologique.
Où ce produit était vendu
Restaurant et épiceries fines - divers enseignes
- Catégorie
- Céréales et produits de boulangerie
- Zone de vente
- France entière
- Fin de la procédure
- 31 décembre 2023
- Compensation
- Remboursement, Echange
- Fiche officielle
- n° 2023-09-0024
En bref
Depuis le 5 septembre 2023, le produit « Farine de sarrasin » de la marque Farine de Sarrasin Ferme de la Belle Noe est rappelé en raison d'un risque lié à une contamination microbiologique. Ce produit était commercialisé dans toute la France, entre le 1er décembre 2022 et le 1er septembre 2023.
Si vous l'avez acheté, il est demandé de ne pas le consommer et de le rapporter au magasin. La fiche prévoit un remboursement ou un échange. La procédure de rappel s'est achevée le 31 décembre 2023.
Mon produit est-il concerné ?
Comparez le code-barres, le numéro de lot et la date imprimés sur votre emballage avec ceux publiés dans la fiche officielle :
| Code-barres | Lot(s) | Date(s) |
|---|---|---|
| — | lot culture sarrasin 2022 | — |
⚠️ La liste complète des produits concernés est publiée en pièce jointe : consulter la liste officielle.
Que faire si vous avez ce produit ?
- 1Ne plus consommer
- 2Ne plus utiliser le produit
- 3Rapporter le produit au point de vente
- 4Contacter le point de vente
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Motif du rappel : Teneur en alcaloïdes tropaniques dépasse très fortement la limite maximale réglementaire (10µg/kg), fixée par le règlement (ue) n°2023/915
Risques encourus : Autres contaminants biologiques.
Une exposition à des at peut entraîner une accélération du rythme cardiaque, une chute/hausse de tension, des nausées
Informations complémentaires : Farine de sarrasin
Autres contaminations microbiologiques : ce qu'il faut savoir
Le produit peut être contaminé par d'autres micro-organismes (norovirus, staphylocoques, Bacillus cereus, moisissures…) ou par des insectes. La plupart provoquent des troubles digestifs passagers, mais certains peuvent être plus sérieux chez les personnes fragiles.
Fiche détaillée du produit
- Nom du produit
- Farine de sarrasin
- Modèles ou références
- Farine de sarrasin ferme de la sarrasin
- Conditionnement
- Sac papier kraft 500g - 1 kg - 5 kg - 24kg
- Conservation
- Produit à conserver à température ambiante
- Commercialisation
- Du 01/12/2022 au 01/09/2023
- Distributeurs
- Restaurant et épiceries fines - divers enseignes
- Zone de vente
- France entière
- Nature juridique
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Estampille sanitaire
- ferme de la belle noe
Un proche pourrait avoir ce produit ?