Rappel : Jambon blanc
Rappelé pour listeria.
Où ce produit était vendu
Vente directe sur marchés
- Marque
- Non précisée
- Catégorie
- Viandes
- Zone de vente
- Marchés de châteauroux, la châtre et argenton
- Fin de la procédure
- 30 novembre 2023
- Compensation
- Remboursement
- Fiche officielle
- n° 2023-11-0196
En bref
Le 16 novembre 2023, un rappel a été publié pour le produit « Jambon blanc » en raison d'un risque lié à la présence de listeria. Il a été vendu en marchés de châteauroux, la châtre et argenton, entre le 3 novembre 2023 et le 4 novembre 2023.
Si vous l'avez acheté, il est demandé de suivre les consignes de la fiche officielle et de le détruire. Le fabricant propose un remboursement. La procédure de rappel s'est achevée le 30 novembre 2023.
Mon produit est-il concerné ?
Comparez le code-barres, le numéro de lot et la date imprimés sur votre emballage avec ceux publiés dans la fiche officielle :
| Code-barres | Lot(s) | Date(s) |
|---|---|---|
| — | 43 | 16/11/2023DLC |
⚠️ La liste complète des produits concernés est publiée en pièce jointe : consulter la liste officielle.
Que faire si vous avez ce produit ?
- 1Contacter le point de vente
- 2Détruire le produit
Préconisations sanitaires officielles
Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Motif du rappel : Présence de listeria monocytogenes <10
Risques encourus : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose).
Informations complémentaires : Tranches de jambon blanc vendus par 2
Listeria (listériose) : ce qu'il faut savoir
La listériose est une infection causée par la bactérie Listeria monocytogenes, qui peut se développer même au réfrigérateur. Elle est rare mais peut être grave chez les femmes enceintes, les nouveau-nés, les personnes âgées et les personnes immunodéprimées. Les symptômes (fièvre, maux de tête, courbatures) peuvent apparaître jusqu'à huit semaines après la consommation : en cas de doute, consultez votre médecin en lui signalant ce que vous avez mangé.
Fiche détaillée du produit
- Nom du produit
- Jambon blanc
- Modèles ou références
- Jambon blanc en tranche vendu sous vide
- Conditionnement
- Sous vide
- Conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Commercialisation
- Du 03/11/2023 au 04/11/2023
- Distributeurs
- Vente directe sur marchés
- Zone de vente
- Marchés de châteauroux, la châtre et argenton
- Nature juridique
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Un proche pourrait avoir ce produit ?