Rappel : Filet de maquereau
Rappelé pour toxines, vendu notamment chez Magasins U.
- Marque
- U
- Catégorie
- Produits de la pêche et d'aquaculture
- Zone de vente
- Local
- Fin de la procédure
- 11 décembre 2023
- Compensation
- Remboursement
- Fiche officielle
- n° 2023-11-0302
En bref
Le produit « Filet de maquereau » fait l'objet d'un rappel publié le 28 novembre 2023 en raison d'un risque lié à des toxines naturelles. Ce produit était commercialisé chez Magasins U, en local, entre le 17 novembre 2023 et le 22 novembre 2023.
Si vous l'avez acheté, il est demandé de ne pas le consommer et de le rapporter au magasin. La fiche prévoit un remboursement. La procédure de rappel s'est achevée le 11 décembre 2023.
Mon produit est-il concerné ?
Comparez le code-barres, le numéro de lot et la date imprimés sur votre emballage avec ceux publiés dans la fiche officielle :
| Code-barres | Lot(s) | Date(s) |
|---|---|---|
| — | Tous les lots | 22/11/2023DLC |
Que faire si vous avez ce produit ?
- 1Ne plus consommer
- 2Rapporter le produit au point de vente
- 3Contacter le point de vente
- 4Détruire le produit
Préconisations sanitaires officielles
Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. la rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Motif du rappel : Presence d'histamine >200mg
Risques encourus : Toxines endogènes : histamine.
Informations complémentaires : Filet de maquereau
Toxines naturelles (mycotoxines, histamine…) : ce qu'il faut savoir
Certaines substances toxiques sont produites naturellement : mycotoxines produites par des moisissures (aflatoxines, patuline, ochratoxine), histamine dans le poisson mal conservé, alcaloïdes de plantes comme le datura, biotoxines des coquillages. Selon la substance, elles provoquent des troubles digestifs ou neurologiques, ou présentent un risque en cas d'exposition prolongée.
Fiche détaillée du produit
- Nom du produit
- Filet de maquereau
- Modèles ou références
- Sachet sous vide poids variable
- Conditionnement
- Emballage sous vide
- Conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Commercialisation
- Du 17/11/2023 au 22/11/2023
- Distributeurs
- Super u
- Zone de vente
- Local
- Nature juridique
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Un proche pourrait avoir ce produit ?