Rappel : Huîtres spéciales d'isigny Les Huîtres de Charlotte
Rappelé pour contamination microbiologique.
Où ce produit était vendu
Détaillants (marchés/poissonneries) et grandes et moyennes surfaces (gms)¤
- Marque
- Les Huîtres de Charlotte
- Catégorie
- Produits de la pêche et d'aquaculture
- Zone de vente
- France entière
- Fin de la procédure
- 23 janvier 2024
- Compensation
- Autre
- Fiche officielle
- n° 2024-01-0013
En bref
Le produit « Huîtres spéciales d'isigny » de la marque Les Huîtres de Charlotte fait l'objet d'un rappel publié le 3 janvier 2024 en raison d'un risque lié à une contamination microbiologique. Ce produit était commercialisé dans toute la France, entre le 15 décembre 2023 et le 29 décembre 2023.
Si vous l'avez acheté, il est demandé de ne pas le consommer et de le rapporter au magasin. La procédure de rappel s'est achevée le 23 janvier 2024.
Mon produit est-il concerné ?
Comparez le code-barres, le numéro de lot et la date imprimés sur votre emballage avec ceux publiés dans la fiche officielle :
| Code-barres | Lot(s) | Date(s) |
|---|---|---|
| — | tout les lots | — |
Que faire si vous avez ce produit ?
- 1Ne plus consommer
- 2Ne plus utiliser le produit
- 3Rapporter le produit au point de vente
- 4Contacter le point de vente
- 5Détruire le produit
Préconisations sanitaires officielles
Les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient des symptômes de gastro-entérite (vomissements, diarrhées fréquemment accompagnés d'une fièvre modérée), sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. les personnes immunodéprimées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes, qui peuvent évoquer une infection par un virus (norovirus), responsable de gastro-entérites, dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à 48 heures.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Motif du rappel : Détection de norovirus
Risques encourus : Norovirus.
Informations complémentaires : Concerne les huitres conditionnées du 15 décembre jusqu'au 27 décembre 2023, commercialisées jusqu'au 29 décembre 2023 (date de fermeture de la zone de récolte)
Autres contaminations microbiologiques : ce qu'il faut savoir
Le produit peut être contaminé par d'autres micro-organismes (norovirus, staphylocoques, Bacillus cereus, moisissures…) ou par des insectes. La plupart provoquent des troubles digestifs passagers, mais certains peuvent être plus sérieux chez les personnes fragiles.
Fiche détaillée du produit
- Nom du produit
- Huîtres spéciales d'isigny
- Modèles ou références
- Tout les conditionnements
- Conditionnement
- Paniers bois de 1 kg à 15 kg
- Conservation
- Produit à conserver à température ambiante
- Commercialisation
- Du 15/12/2023 au 29/12/2023
- Distributeurs
- Détaillants (marchés/poissonneries) et grandes et moyennes surfaces (gms)¤
- Zone de vente
- France entière
- Nature juridique
- Imposé par arrêté préfectoral
- Estampille sanitaire
- FR 14.312.128
Un proche pourrait avoir ce produit ?