Rappel : Filet de maquereau au poivre Centre E.Leclerc Lagord
Rappelé pour toxines, vendu notamment chez E.Leclerc. Votre produit est-il concerné ? Vérifiez votre lot.
- Marque
- Centre E.Leclerc Lagord
- Catégorie
- Produits de la pêche et d'aquaculture
- Zone de vente
- Charente-maritime (17)
- Fin de la procédure
- 13 mars 2024
- Compensation
- Remboursement
- Fiche officielle
- n° 2024-02-0091
En bref
Le produit « Filet de maquereau au poivre » de la marque Centre E.Leclerc Lagord fait l'objet d'un rappel publié le 13 février 2024 en raison d'un risque lié à des toxines naturelles. Ce produit était commercialisé chez E.Leclerc, en charente-maritime (17), entre le 13 janvier 2024 et le 26 janvier 2024.
Si vous l'avez acheté, il est demandé de ne pas le consommer et de le rapporter au magasin. La fiche prévoit un remboursement. La procédure de rappel s'est achevée le 13 mars 2024.
Mon produit est-il concerné ?
Comparez le code-barres, le numéro de lot et la date imprimés sur votre emballage avec ceux publiés dans la fiche officielle :
| Code-barres | Lot(s) | Date(s) |
|---|---|---|
| 0209400010828 | Tous les lots | — |
Que faire si vous avez ce produit ?
- 1Ne plus consommer
- 2Rapporter le produit au point de vente
- 3Détruire le produit
Préconisations sanitaires officielles
Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. la rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Motif du rappel : Présence d'histamine en quantité supérieur au seuil règlementaire européen.
Risques encourus : Toxines endogènes : histamine.
Informations complémentaires : Le produit a été vendu au rayon traiteur frais emballé du centre e.leclerc de lagord.
Toxines naturelles (mycotoxines, histamine…) : ce qu'il faut savoir
Certaines substances toxiques sont produites naturellement : mycotoxines produites par des moisissures (aflatoxines, patuline, ochratoxine), histamine dans le poisson mal conservé, alcaloïdes de plantes comme le datura, biotoxines des coquillages. Selon la substance, elles provoquent des troubles digestifs ou neurologiques, ou présentent un risque en cas d'exposition prolongée.
Fiche détaillée du produit
- Nom du produit
- Filet de maquereau au poivre
- Modèles ou références
- Maquereau poivre et fume
- Conditionnement
- Emballage en pochette cartonnée - produit vendu sous vide.
- Conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Commercialisation
- Du 13/01/2024 au 26/01/2024
- Distributeurs
- Le centre e.leclerc de lagord
- Zone de vente
- Charente-maritime (17)
- Nature juridique
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Départements
- Charente-Maritime (17)
Un proche pourrait avoir ce produit ?