Procédure terminée Publié le 22 avril 2024

Rappel : Poitrine de porc tranchée à la provençale

Rappelé pour salmonelle, vendu notamment chez Grand Frais. Votre produit est-il concerné ? Vérifiez votre lot.

salmonelle

Où ce produit était vendu

Grand Frais

Détail de la fiche : Magasins fresh et grand frais

Liste officielle des points de vente ↗

Marque: Non précisée
Catégorie: Viandes
Zone de vente: France entière
Fin de la procédure: 2 mai 2024
Compensation: Remboursement
Fiche officielle: n° 2024-04-0185

Photo publiée sur rappel.conso.gouv.fr

En bref

Le produit « Poitrine de porc tranchée à la provençale » fait l'objet d'un rappel publié le 22 avril 2024 en raison d'un risque lié à la présence de salmonelles. Ce produit était commercialisé chez Grand Frais, dans toute la France, entre le 10 avril 2024 et le 17 avril 2024.

Si vous l'avez acheté, il est demandé de ne pas le consommer et de le rapporter au magasin. La fiche prévoit un remboursement. La procédure de rappel s'est achevée le 2 mai 2024.

Mon produit est-il concerné ?

Comparez le code-barres, le numéro de lot et la date imprimés sur votre emballage avec ceux publiés dans la fiche officielle :

Code-barres	Lot(s)	Date(s)
0241802000007	c4096141	17/04/2024DLC

Que faire si vous avez ce produit ?

1Ne plus consommer
2Rapporter le produit au point de vente
3Détruire le produit

RemboursementRemboursement. Le produit peut être rapporté au point de vente pour être remboursé.

Préconisations sanitaires officielles

Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Motif du rappel : Détection de salmonelle

Risques encourus : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose).

Salmonelle (salmonellose) : ce qu'il faut savoir

La salmonellose est une intoxication alimentaire due aux bactéries du genre Salmonella. Elle provoque, en général de 6 à 72 heures après le repas, diarrhée, vomissements, douleurs abdominales et fièvre. Les formes graves concernent surtout les jeunes enfants, les personnes âgées et les personnes fragiles. Consultez un médecin si les symptômes sont importants ou persistent.

280 rappels pour ce risque ces 12 derniers mois →