Rappel : Steak haché de boeuf préparé à la demande et vendu au rayon traditionnel boucherie
Rappelé pour salmonelle, vendu notamment chez Intermarché.
- Marque
- Non précisée
- Catégorie
- Viandes
- Zone de vente
- Moissac
- Fin de la procédure
- 6 mai 2024
- Compensation
- Remboursement, Echange, Réparation
- Fiche officielle
- n° 2024-04-0216
En bref
Depuis le 24 avril 2024, le produit « Steak haché de boeuf préparé à la demande et vendu au rayon traditionnel boucherie » est rappelé en raison d'un risque lié à la présence de salmonelles. Ce produit était commercialisé chez Intermarché, en moissac, entre le 15 avril 2024 et le 16 avril 2024.
Si vous l'avez acheté, il est demandé de ne pas le consommer et de le rapporter au magasin. La fiche prévoit un remboursement ou un échange. La procédure de rappel s'est achevée le 6 mai 2024.
Mon produit est-il concerné ?
Comparez le code-barres, le numéro de lot et la date imprimés sur votre emballage avec ceux publiés dans la fiche officielle :
| Code-barres | Lot(s) | Date(s) |
|---|---|---|
| — | voir liste des produits en pièce jointe | du 15/04/2024 au 16/04/2024DDM |
⚠️ La liste complète des produits concernés est publiée en pièce jointe : consulter la liste officielle.
Que faire si vous avez ce produit ?
- 1Ne plus consommer
- 2Ne plus utiliser le produit
- 3Rapporter le produit au point de vente
- 4Contacter le point de vente
Préconisations sanitaires officielles
Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Motif du rappel : Un contrôle microbiologique a mis en évidence dans un lot de ce produit la présence de salmonelles.¤
Risques encourus : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose).
Troubles gastro-intestinaux souvent accompagnés de fièvre
Informations complémentaires : Steak haché de boeuf préparé à la demande et vendu au rayon traditionnel boucherie
Salmonelle (salmonellose) : ce qu'il faut savoir
La salmonellose est une intoxication alimentaire due aux bactéries du genre Salmonella. Elle provoque, en général de 6 à 72 heures après le repas, diarrhée, vomissements, douleurs abdominales et fièvre. Les formes graves concernent surtout les jeunes enfants, les personnes âgées et les personnes fragiles. Consultez un médecin si les symptômes sont importants ou persistent.
Fiche détaillée du produit
- Nom du produit
- Steak haché de boeuf préparé à la demande et vendu au rayon traditionnel boucherie
- Modèles ou références
- Steak haché de boeuf préparé à la demande et vendu au rayon traditionnel boucherie
- Conditionnement
- Steak haché de boeuf préparé à la demande et vendu au rayon traditionnel boucherie
- Conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Commercialisation
- Du 15/04/2024 au 16/04/2024
- Distributeurs
- Intermarche hyper moissac
- Zone de vente
- Moissac
- Nature juridique
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Un proche pourrait avoir ce produit ?