Rappel : Bacon fumé 12 tranches Saint Alby
Rappelé pour salmonelle. Votre produit est-il concerné ? Vérifiez votre lot.
- Marque
- Saint Alby
- Catégorie
- Viandes
- Zone de vente
- France entière
- Fin de la procédure
- Non précisée
- Compensation
- Remboursement
- Fiche officielle
- n° 2026-10-0270
En bref
Le 28 octobre 2026, un rappel a été publié pour le produit « Bacon fumé 12 tranches » de la marque Saint Alby en raison d'un risque lié à la présence de salmonelles. Ce produit était commercialisé dans toute la France, entre le 26 octobre 2026 et le 27 octobre 2026.
Si vous l'avez acheté, il est demandé de ne pas le consommer et de le rapporter au magasin. La fiche prévoit un remboursement.
Mon produit est-il concerné ?
Comparez le code-barres, le numéro de lot et la date imprimés sur votre emballage avec ceux publiés dans la fiche officielle :
| Code-barres | Lot(s) | Date(s) |
|---|---|---|
| 4335619177451 | 026296 | 22/12/2026DLC |
| 4335619177451 | 026295 | 21/12/2026DLC |
Que faire si vous avez ce produit ?
- 1Ne plus consommer
- 2Rapporter le produit au point de vente
- 3Contacter le service consommateur
- 4Détruire le produit
Préconisations sanitaires officielles
Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Motif du rappel : Une analyse a mis en évidence la présence de salmonelles.
Risques encourus : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose).
Salmonelle (salmonellose) : ce qu'il faut savoir
La salmonellose est une intoxication alimentaire due aux bactéries du genre Salmonella. Elle provoque, en général de 6 à 72 heures après le repas, diarrhée, vomissements, douleurs abdominales et fièvre. Les formes graves concernent surtout les jeunes enfants, les personnes âgées et les personnes fragiles. Consultez un médecin si les symptômes sont importants ou persistent.
Fiche détaillée du produit
- Nom du produit
- Bacon fumé 12 tranches
- Modèles ou références
- Bacon fumé 12 tranches
- Conditionnement
- Barquette plastique
- Conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Commercialisation
- Du 26/10/2026 au 27/10/2026
- Distributeurs
- Voir liste des magasins
- Zone de vente
- France entière
- Nature juridique
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Estampille sanitaire
- FR 55.545.002
Composition du produit
Bacon fumé 12 tranches · 150 g
Lidl, Saint Alby
Nutri-Score : d
Ingrédients : viande de porc, sel, lactate de sodium ; dextrose, citrate de sodium; sucre, arômes, ascorbate de sodium ; nitrite de sodium.
Données et photo : Open Food Facts (licence ODbL, photo CC BY-SA), complétées par ses contributeurs. Elles peuvent différer de l'emballage du lot rappelé.
Fabriqué dans l'établissement FR 55.545.002
Autres produits conditionnés dans cet établissement (non rappelés) :
-
Filet de baconSaint Alby
-
ChorizoAldi, Le Flutiau
-
Chorizo Extra FortMarque Repère, Saint-Azay, Scamark (Filiale E. Leclerc)
-
Saucisson Lorrain Fumé au bois de hêtreAldi, Pays Gourmand
-
Chorizo pur porc doux au véritable piment d'EspagneLe Batistou
-
Dés de chorizoSans marque
Source : Open Food Facts, base de données ouverte (licence ODbL), photos des contributeurs (CC BY-SA).
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