Rappel : Maquereau 150/300 3kg *pf*
Rappelé pour toxines, vendu notamment chez Carrefour, Intermarché, E.Leclerc, Magasins U.
Où ce produit était vendu
Détail de la fiche : Carrefour¤carrefour market¤entegra¤intermarche¤leclerc¤scalandes¤super u
- Marque
- Non précisée
- Catégorie
- Produits de la pêche et d'aquaculture
- Zone de vente
- France entière
- Fin de la procédure
- Non précisée
- Compensation
- Remboursement
- Fiche officielle
- n° 2024-05-0175
En bref
Le produit « Maquereau 150/300 3kg *pf* » fait l'objet d'un rappel publié le 31 mai 2024 en raison d'un risque lié à des toxines naturelles. Ce produit était commercialisé notamment chez Carrefour, Intermarché et E.Leclerc, dans toute la France, entre le 14 mai 2024 et le 16 mai 2024.
Si vous l'avez acheté, il est demandé de ne pas le consommer et de le détruire. La fiche prévoit un remboursement.
Mon produit est-il concerné ?
Comparez le code-barres, le numéro de lot et la date imprimés sur votre emballage avec ceux publiés dans la fiche officielle :
| Code-barres | Lot(s) | Date(s) |
|---|---|---|
| — | 09130500333 | — |
Que faire si vous avez ce produit ?
- 1Ne plus consommer
- 2Contacter le point de vente
- 3Détruire le produit
Préconisations sanitaires officielles
Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. la rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Motif du rappel : Taux d'histamine supérieur au taux réglementaire
Risques encourus : Toxines endogènes : histamine.
Toxines naturelles (mycotoxines, histamine…) : ce qu'il faut savoir
Certaines substances toxiques sont produites naturellement : mycotoxines produites par des moisissures (aflatoxines, patuline, ochratoxine), histamine dans le poisson mal conservé, alcaloïdes de plantes comme le datura, biotoxines des coquillages. Selon la substance, elles provoquent des troubles digestifs ou neurologiques, ou présentent un risque en cas d'exposition prolongée.
Fiche détaillée du produit
- Nom du produit
- Maquereau 150/300 3kg *pf*
- Modèles ou références
- Maquereau 150/300 3kg *pf*
- Conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Commercialisation
- Du 14/05/2024 au 16/05/2024
- Distributeurs
- Carrefour¤carrefour market¤entegra¤intermarche¤leclerc¤scalandes¤super u
- Zone de vente
- France entière
- Nature juridique
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Un proche pourrait avoir ce produit ?