Rappel : Filet de sardine Negofish
Rappelé pour toxines, vendu notamment chez Intermarché.
- Marque
- Negofish
- Catégorie
- Produits de la pêche et d'aquaculture
- Zone de vente
- Tarn (81)
- Fin de la procédure
- 15 juin 2024
- Compensation
- Remboursement
- Fiche officielle
- n° 2024-05-0185
En bref
Le 3 juin 2024, un rappel a été publié pour le produit « Filet de sardine » de la marque Negofish en raison d'un risque lié à des toxines naturelles. Ce produit était commercialisé chez Intermarché, en tarn (81), entre le 13 mai 2024 et le 15 mai 2024.
Si vous l'avez acheté, il est demandé de ne pas le consommer. La fiche prévoit un remboursement. La procédure de rappel s'est achevée le 15 juin 2024.
Mon produit est-il concerné ?
Comparez le code-barres, le numéro de lot et la date imprimés sur votre emballage avec ceux publiés dans la fiche officielle :
| Code-barres | Lot(s) | Date(s) |
|---|---|---|
| — | 341240103 | — |
⚠️ La liste complète des produits concernés est publiée en pièce jointe : consulter la liste officielle.
Que faire si vous avez ce produit ?
- 1Ne plus consommer
Préconisations sanitaires officielles
Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. la rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Motif du rappel : Histamine par elisa
Risques encourus : Toxines endogènes : histamine.
Informations complémentaires : Filets de sardine vendu au rayon marée traditionnelle
Toxines naturelles (mycotoxines, histamine…) : ce qu'il faut savoir
Certaines substances toxiques sont produites naturellement : mycotoxines produites par des moisissures (aflatoxines, patuline, ochratoxine), histamine dans le poisson mal conservé, alcaloïdes de plantes comme le datura, biotoxines des coquillages. Selon la substance, elles provoquent des troubles digestifs ou neurologiques, ou présentent un risque en cas d'exposition prolongée.
Fiche détaillée du produit
- Nom du produit
- Filet de sardine
- Modèles ou références
- Filet de sardine
- Conditionnement
- Filets de sardine vendu au rayon marée traditionnelle/ vente au poid
- Conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Commercialisation
- Du 13/05/2024 au 15/05/2024
- Distributeurs
- Intermarche labruguière
- Zone de vente
- Tarn (81)
- Nature juridique
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Départements
- Tarn (81)
Un proche pourrait avoir ce produit ?