Rappel : Jambon fumé ls L'Eleveur
Rappelé pour E. coli et listeria, vendu notamment chez Auchan, Carrefour, Magasins U.
Où ce produit était vendu
Détail de la fiche : Carrefour, auchan, super u, sodex, bioche sarl, champion
- Marque
- L'Eleveur
- Catégorie
- Viandes
- Zone de vente
- Guadeloupe
- Fin de la procédure
- Non précisée
- Compensation
- Echange
- Fiche officielle
- n° 2024-06-0100
En bref
Le produit « Jambon fumé ls » de la marque L'Eleveur fait l'objet d'un rappel publié le 17 juin 2024 en raison d'un risque lié à la bactérie E. coli et la présence de listeria. Il a été vendu chez Auchan, Carrefour et Magasins U, en guadeloupe, entre le 17 mai 2024 et le 31 mai 2024.
Si vous l'avez acheté, il est demandé de ne pas le consommer et de le détruire. Le fabricant propose un échange.
Mon produit est-il concerné ?
Comparez le code-barres, le numéro de lot et la date imprimés sur votre emballage avec ceux publiés dans la fiche officielle :
| Code-barres | Lot(s) | Date(s) |
|---|---|---|
| — | 24138 | 16/06/2024DLC |
Que faire si vous avez ce produit ?
- 1Ne plus consommer
- 2Détruire le produit
Préconisations sanitaires officielles
Les escherichia coli peuvent entraîner dans les 3 jours qui suivent la consommation, des gastro-entérites marquées par des douleurs abdominales et des diarrhées (éventuellement accompagnées de sang), accompagnées ou non de fièvre. les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation et la nature du germe contaminant.|les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Motif du rappel : Présence d'e. coli en nombre supérieur au critère défini par la réglementation¤présence de listeria monocytogenes en nombre supérieur au critère défini par la réglementation
Risques encourus : Escherichia coli, listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose).
E. coli (dont STEC) : ce qu'il faut savoir
Certaines souches de la bactérie Escherichia coli, dites STEC (productrices de shigatoxines), provoquent des diarrhées parfois sanglantes. Chez les jeunes enfants et les personnes âgées, elles peuvent entraîner un syndrome hémolytique et urémique (SHU), une atteinte grave des reins. En cas de diarrhée après consommation du produit, consultez rapidement un médecin.
Fiche détaillée du produit
- Nom du produit
- Jambon fumé ls
- Modèles ou références
- Jambon fumé tranché
- Conditionnement
- Sous vide
- Conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Commercialisation
- Du 17/05/2024 au 31/05/2024
- Distributeurs
- Carrefour, auchan, super u, sodex, bioche sarl, champion
- Zone de vente
- Guadeloupe
- Nature juridique
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Départements
- Guadeloupe (971)
Un proche pourrait avoir ce produit ?