Rappel : Moules de l'étang de thau Moules Étang de Thau / Divers Producteurs
Rappelé pour toxines.
Où ce produit était vendu
Multidistributeurs.
- Catégorie
- Produits de la pêche et d'aquaculture
- Zone de vente
- France entière
- Fin de la procédure
- Non précisée
- Compensation
- Remboursement
- Fiche officielle
- n° 2024-06-0135
En bref
Le 21 juin 2024, un rappel a été publié pour le produit « Moules de l'étang de thau » de la marque Moules Étang de Thau / Divers Producteurs en raison d'un risque lié à des toxines naturelles. Ce produit était commercialisé dans toute la France.
Si vous l'avez acheté, il est demandé de ne pas le consommer et de le rapporter au magasin. La fiche prévoit un remboursement.
Mon produit est-il concerné ?
Comparez le code-barres, le numéro de lot et la date imprimés sur votre emballage avec ceux publiés dans la fiche officielle :
| Code-barres | Lot(s) | Date(s) |
|---|---|---|
| — | Tous les lots | — |
Que faire si vous avez ce produit ?
- 1Ne plus consommer
- 2Rapporter le produit au point de vente
Préconisations sanitaires officielles
Les toxi-infections alimentaires causées par ces toxines se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhées, vomissements, douleurs abdominales), des maux de tête et de la fièvre modérée apparaissant entre 2h et 18h après la consommation.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Motif du rappel : Arrêté préfectoral ddpp34-24-xix-098
Risques encourus : Biotoxines marines dsp (toxines diarrhéiques).
Toxines naturelles (mycotoxines, histamine…) : ce qu'il faut savoir
Certaines substances toxiques sont produites naturellement : mycotoxines produites par des moisissures (aflatoxines, patuline, ochratoxine), histamine dans le poisson mal conservé, alcaloïdes de plantes comme le datura, biotoxines des coquillages. Selon la substance, elles provoquent des troubles digestifs ou neurologiques, ou présentent un risque en cas d'exposition prolongée.
Fiche détaillée du produit
- Nom du produit
- Moules de l'étang de thau
- Modèles ou références
- Moules issues de l'élevage ou ayant été immergées dans l'étang de thau
- Conservation
- Produit à conserver à température ambiante
- Distributeurs
- Multidistributeurs.
- Zone de vente
- France entière
- Nature juridique
- Imposé par arrêté préfectoral
Un proche pourrait avoir ce produit ?