Rappel : Fuet (saucisse sèche espagnole) ou produit dont la dénomination commerciale contient le… Toutes Marques
Rappelé pour salmonelle.
Où ce produit était vendu
Non précisé
- Marque
- Toutes Marques
- Catégorie
- Viandes
- Zone de vente
- France entière
- Fin de la procédure
- Non précisée
- Compensation
- Autre
- Fiche officielle
- n° 2021-07-0352
En bref
Le 17 juillet 2021, un rappel a été publié pour le produit « Fuet (saucisse sèche espagnole) ou produit dont la dénomination commerciale contient le… » de la marque Toutes Marques en raison d'un risque lié à la présence de salmonelles. Ce produit était commercialisé dans toute la France.
Si vous l'avez acheté, il est demandé de ne pas le consommer et de le rapporter au magasin.
Mon produit est-il concerné ?
Comparez le code-barres, le numéro de lot et la date imprimés sur votre emballage avec ceux publiés dans la fiche officielle :
| Code-barres | Lot(s) | Date(s) |
|---|---|---|
| — | Tous les lots | — |
Que faire si vous avez ce produit ?
- 1Ne plus consommer
- 2Rapporter le produit au point de vente
Préconisations sanitaires officielles
Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Motif du rappel : Par mesure de précaution, des fuets, fabriqués en espagne (marque de salubrité es 10.01865/ge ce) et consommés par les malades étant susceptibles d’être contaminés par des salmonelles, sont retirés du marché sur le territoire national.
Risques encourus : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose).
Salmonelle (salmonellose) : ce qu'il faut savoir
La salmonellose est une intoxication alimentaire due aux bactéries du genre Salmonella. Elle provoque, en général de 6 à 72 heures après le repas, diarrhée, vomissements, douleurs abdominales et fièvre. Les formes graves concernent surtout les jeunes enfants, les personnes âgées et les personnes fragiles. Consultez un médecin si les symptômes sont importants ou persistent.
Fiche détaillée du produit
- Nom du produit
- Fuet (saucisse sèche espagnole) ou produit dont la dénomination commerciale contient le…
- Modèles ou références
- Toutes les références (grammage, présentation, composition, assaisonnement...)
- Conditionnement
- Conditionné/emballé ou pas
- Conservation
- Produit à conserver à température ambiante
- Distributeurs
- Non précisé
- Zone de vente
- France entière
- Nature juridique
- Imposé par arrêté préfectoral
- Estampille sanitaire
- es 10.01865/ge ce
Un proche pourrait avoir ce produit ?