Rappel : Thon rouge vendu au stand traditionnel poisson du carrefour hyper saint-jean-de-luz…
Rappelé pour toxines, vendu notamment chez Carrefour. Votre produit est-il concerné ? Vérifiez votre lot.
Où ce produit était vendu
Détail de la fiche : Carrefour hyper saint-jean-de-luz uniquement
- Marque
- Non précisée
- Catégorie
- Produits de la pêche et d'aquaculture
- Zone de vente
- Carrefour hyper saint-jean-de-luz
- Fin de la procédure
- 19 août 2024
- Compensation
- Remboursement
- Fiche officielle
- n° 2024-08-0016
En bref
Depuis le 2 août 2024, le produit « Thon rouge vendu au stand traditionnel poisson du carrefour hyper saint-jean-de-luz… » est rappelé en raison d'un risque lié à des toxines naturelles. Ce produit était commercialisé chez Carrefour, en carrefour hyper saint-jean-de-luz, entre le 20 juillet 2024 et le 25 juillet 2024.
Si vous l'avez acheté, il est demandé de ne pas le consommer et de le rapporter au magasin. La fiche prévoit un remboursement. La procédure de rappel s'est achevée le 19 août 2024.
Mon produit est-il concerné ?
Comparez le code-barres, le numéro de lot et la date imprimés sur votre emballage avec ceux publiés dans la fiche officielle :
| Code-barres | Lot(s) | Date(s) |
|---|---|---|
| 1111111111116 | du 20/07/2024 au 25/07/2024 dans le carrefour hyper saint-jean-de-luz uniquement | — |
Que faire si vous avez ce produit ?
- 1Ne plus consommer
- 2Rapporter le produit au point de vente
- 3Contacter le service consommateur
Préconisations sanitaires officielles
Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. la rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Motif du rappel : Détection histamine
Risques encourus : Toxines endogènes : histamine.
Informations complémentaires : Thon rouge vendu au stand traditionnel poisson du carrefour hyper saint-jean-de-luz uniquement du 20/07/2024 au 25/07/2024
Toxines naturelles (mycotoxines, histamine…) : ce qu'il faut savoir
Certaines substances toxiques sont produites naturellement : mycotoxines produites par des moisissures (aflatoxines, patuline, ochratoxine), histamine dans le poisson mal conservé, alcaloïdes de plantes comme le datura, biotoxines des coquillages. Selon la substance, elles provoquent des troubles digestifs ou neurologiques, ou présentent un risque en cas d'exposition prolongée.
Fiche détaillée du produit
- Nom du produit
- Thon rouge vendu au stand traditionnel poisson du carrefour hyper saint-jean-de-luz…
- Modèles ou références
- Thon rouge vendu au stand traditionnel poisson du carrefour hyper saint-jean-de-luz uniquement du 20/07/2024 au 25/07/2024
- Conditionnement
- Vrac
- Conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Commercialisation
- Du 20/07/2024 au 25/07/2024
- Distributeurs
- Carrefour hyper saint-jean-de-luz uniquement
- Zone de vente
- Carrefour hyper saint-jean-de-luz
- Nature juridique
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Un proche pourrait avoir ce produit ?