Rappel : Filet de sardine
Rappelé pour toxines, vendu notamment chez Magasins U. Votre produit est-il concerné ? Vérifiez votre lot.
- Catégorie
- Produits de la pêche et d'aquaculture
- Zone de vente
- Pays-de-la-loire
- Fin de la procédure
- 21 septembre 2024
- Compensation
- Remboursement
- Fiche officielle
- n° 2024-09-0056
En bref
Le 6 septembre 2024, un rappel a été publié pour le produit « Filet de sardine » de la marque Filet de Sardine 40/60p Fp Ane-Fr 2kg en raison d'un risque lié à des toxines naturelles. Ce produit était commercialisé chez Magasins U, en pays-de-la-loire, entre le 31 août 2024 et le 5 septembre 2024.
Si vous l'avez acheté, il est demandé de ne pas le consommer. La fiche prévoit un remboursement. La procédure de rappel s'est achevée le 21 septembre 2024.
Mon produit est-il concerné ?
Comparez le code-barres, le numéro de lot et la date imprimés sur votre emballage avec ceux publiés dans la fiche officielle :
| Code-barres | Lot(s) | Date(s) |
|---|---|---|
| 3581510003998 | 56290802284 | 05/09/2024DLC |
Que faire si vous avez ce produit ?
- 1Ne plus consommer
Préconisations sanitaires officielles
Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. la rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Motif du rappel : Taux histamine eleve
Risques encourus : Toxines endogènes : histamine.
Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient un gonflement rapide de la peau et des muqueuses au niveau de la tête, sont invitées à consulter leur mé
Toxines naturelles (mycotoxines, histamine…) : ce qu'il faut savoir
Certaines substances toxiques sont produites naturellement : mycotoxines produites par des moisissures (aflatoxines, patuline, ochratoxine), histamine dans le poisson mal conservé, alcaloïdes de plantes comme le datura, biotoxines des coquillages. Selon la substance, elles provoquent des troubles digestifs ou neurologiques, ou présentent un risque en cas d'exposition prolongée.
Fiche détaillée du produit
- Nom du produit
- Filet de sardine
- Modèles ou références
- Filet de sardine 40/60p fp ane-fr 2kg
- Conditionnement
- Conditionnement sous-vide 200 à 300 frammes
- Conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Commercialisation
- Du 31/08/2024 au 05/09/2024
- Distributeurs
- U enseigne
- Zone de vente
- Pays-de-la-loire
- Nature juridique
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Un proche pourrait avoir ce produit ?