Rappel : Filet de maquereau
Rappelé pour toxines, vendu notamment chez E.Leclerc. Votre produit est-il concerné ? Vérifiez votre lot.
- Marque
- Non précisée
- Catégorie
- Produits de la pêche et d'aquaculture
- Zone de vente
- La rochelle
- Fin de la procédure
- 5 décembre 2024
- Compensation
- Remboursement
- Fiche officielle
- n° 2024-11-0282
En bref
Le produit « Filet de maquereau » fait l'objet d'un rappel publié le 26 novembre 2024 en raison d'un risque lié à des toxines naturelles. Ce produit était commercialisé chez E.Leclerc, en la rochelle, entre le 12 novembre 2024 et le 14 novembre 2024.
Si vous l'avez acheté, il est demandé de ne pas le consommer et de le rapporter au magasin. La fiche prévoit un remboursement. La procédure de rappel s'est achevée le 5 décembre 2024.
Mon produit est-il concerné ?
Comparez le code-barres, le numéro de lot et la date imprimés sur votre emballage avec ceux publiés dans la fiche officielle :
| Code-barres | Lot(s) | Date(s) |
|---|---|---|
| 0202571000000 | emballé le 12/11/24 | du 12/11/2024 au 17/11/2024DLC |
| 0201571000000 | emballé entre le 12/11/24 et le 14/11/24 | — |
Que faire si vous avez ce produit ?
- 1Ne plus consommer
- 2Ne plus utiliser le produit
- 3Rapporter le produit au point de vente
- 4Contacter le point de vente
- 5Détruire le produit
Préconisations sanitaires officielles
Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. la rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Motif du rappel : Présence d'histamine à un taux >200 mg/kg
Risques encourus : Toxines endogènes : histamine.
Informations complémentaires : Produits en vente au rayon poissonnerie traditionnel et en libre-service
Toxines naturelles (mycotoxines, histamine…) : ce qu'il faut savoir
Certaines substances toxiques sont produites naturellement : mycotoxines produites par des moisissures (aflatoxines, patuline, ochratoxine), histamine dans le poisson mal conservé, alcaloïdes de plantes comme le datura, biotoxines des coquillages. Selon la substance, elles provoquent des troubles digestifs ou neurologiques, ou présentent un risque en cas d'exposition prolongée.
Fiche détaillée du produit
- Nom du produit
- Filet de maquereau
- Modèles ou références
- Filet de maquereau vente trad et libre-service
- Conditionnement
- Vente kg au rayon poissonnerie traditionnel et en barquette plastique sous vide au rayon libre-service
- Conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Commercialisation
- Du 12/11/2024 au 14/11/2024
- Distributeurs
- E.leclerc sautel
- Zone de vente
- La rochelle
- Nature juridique
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Un proche pourrait avoir ce produit ?