Rappel : Longe de thon albacore sans peau
Rappelé pour toxines, vendu notamment chez Magasins U.
- Marque
- Non précisée
- Catégorie
- Produits de la pêche et d'aquaculture
- Zone de vente
- Ain (01)
- Fin de la procédure
- 31 mai 2025
- Compensation
- Remboursement
- Fiche officielle
- n° 2025-05-0013
En bref
Le 5 mai 2025, un rappel a été publié pour le produit « Longe de thon albacore sans peau » en raison d'un risque lié à des toxines naturelles. Ce produit était commercialisé chez Magasins U, en ain (01), entre le 24 avril 2025 et le 28 avril 2025.
Si vous l'avez acheté, il est demandé de ne pas le consommer et de le rapporter au magasin. La fiche prévoit un remboursement. La procédure de rappel s'est achevée le 31 mai 2025.
Mon produit est-il concerné ?
Comparez le code-barres, le numéro de lot et la date imprimés sur votre emballage avec ceux publiés dans la fiche officielle :
| Code-barres | Lot(s) | Date(s) |
|---|---|---|
| — | ebi150425 southern coast exports no:dfar/fpe/98/92 | 28/04/2025DLC |
Que faire si vous avez ce produit ?
- 1Ne plus consommer
- 2Rapporter le produit au point de vente
- 3Détruire le produit
Préconisations sanitaires officielles
Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. la rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Motif du rappel : Détection d'histamine (458mg/kg)
Risques encourus : Toxines endogènes : histamine.
Risques de rougeurs, gonflement du visage, maux de tête, sensation de chaleur, troubles digestifs
Toxines naturelles (mycotoxines, histamine…) : ce qu'il faut savoir
Certaines substances toxiques sont produites naturellement : mycotoxines produites par des moisissures (aflatoxines, patuline, ochratoxine), histamine dans le poisson mal conservé, alcaloïdes de plantes comme le datura, biotoxines des coquillages. Selon la substance, elles provoquent des troubles digestifs ou neurologiques, ou présentent un risque en cas d'exposition prolongée.
Fiche détaillée du produit
- Nom du produit
- Longe de thon albacore sans peau
- Modèles ou références
- Longe de thon albacore sans peau
- Conditionnement
- Poche sous vide
- Conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Commercialisation
- Du 24/04/2025 au 28/04/2025
- Distributeurs
- Super u
- Zone de vente
- Ain (01)
- Nature juridique
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Estampille sanitaire
- non
- Départements
- Ain (01)
Un proche pourrait avoir ce produit ?