Rappel : Filet de maquereau
Rappelé pour toxines, vendu notamment chez E.Leclerc.
Où ce produit était vendu
Détail de la fiche : Hypermarché leclerc dinan et leclerc express lanvallay
- Marque
- Non précisée
- Catégorie
- Produits de la pêche et d'aquaculture
- Zone de vente
- Hypermarché leclerc dinan et leclerc express lanvallay
- Fin de la procédure
- 17 août 2025
- Compensation
- Remboursement
- Fiche officielle
- n° 2025-07-0344
En bref
Le 31 juillet 2025, un rappel a été publié pour le produit « Filet de maquereau » en raison d'un risque lié à des toxines naturelles. Ce produit était commercialisé chez E.Leclerc, en hypermarché leclerc dinan et leclerc express lanvallay, entre le 24 juillet 2025 et le 31 juillet 2025.
Si vous l'avez acheté, il est demandé de ne pas le consommer et de le rapporter au magasin. La fiche prévoit un remboursement. La procédure de rappel s'est achevée le 17 août 2025.
Mon produit est-il concerné ?
Comparez le code-barres, le numéro de lot et la date imprimés sur votre emballage avec ceux publiés dans la fiche officielle :
| Code-barres | Lot(s) | Date(s) |
|---|---|---|
| — | emballé le 24/07/2025 | 03/08/2025DLC |
Que faire si vous avez ce produit ?
- 1Ne plus consommer
- 2Rapporter le produit au point de vente
Préconisations sanitaires officielles
Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. la rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Motif du rappel : Taux d'histamine trop élevé.
Risques encourus : Toxines endogènes : histamine.
Toxines naturelles (mycotoxines, histamine…) : ce qu'il faut savoir
Certaines substances toxiques sont produites naturellement : mycotoxines produites par des moisissures (aflatoxines, patuline, ochratoxine), histamine dans le poisson mal conservé, alcaloïdes de plantes comme le datura, biotoxines des coquillages. Selon la substance, elles provoquent des troubles digestifs ou neurologiques, ou présentent un risque en cas d'exposition prolongée.
Fiche détaillée du produit
- Nom du produit
- Filet de maquereau
- Modèles ou références
- Filet de maquereau sous skin
- Conditionnement
- Sous skin
- Conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Commercialisation
- Du 24/07/2025 au 31/07/2025
- Distributeurs
- Hypermarché leclerc dinan et leclerc express lanvallay
- Zone de vente
- Hypermarché leclerc dinan et leclerc express lanvallay
- Nature juridique
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Un proche pourrait avoir ce produit ?