Rappel : Colatura di alici di cetara - coulis d'anchois de cetara100 ml Armatore
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Où ce produit était vendu
La cambuse
- Marque
- Armatore
- Catégorie
- Produits de la pêche et d'aquaculture
- Zone de vente
- France entière
- Fin de la procédure
- 1er juillet 2027
- Compensation
- Remboursement
- Fiche officielle
- n° 2025-12-0090
En bref
Le 11 décembre 2025, un rappel a été publié pour le produit « Colatura di alici di cetara - coulis d'anchois de cetara100 ml » de la marque Armatore en raison d'un risque lié à des toxines naturelles. Il a été vendu dans toute la France, entre le 30 juin 2025 et le 10 décembre 2025.
Si vous l'avez acheté, il est demandé de ne pas le consommer et de le rapporter au magasin. Le fabricant propose un remboursement. La procédure de rappel court jusqu'au 1er juillet 2027.
Mon produit est-il concerné ?
Comparez le code-barres, le numéro de lot et la date imprimés sur votre emballage avec ceux publiés dans la fiche officielle :
| Code-barres | Lot(s) | Date(s) |
|---|---|---|
| 8051938340012 | clv7/23 | 01/07/2027DLC |
Que faire si vous avez ce produit ?
- 1Ne plus consommer
- 2Ne plus utiliser le produit
- 3Rapporter le produit au point de vente
- 4Contacter le point de vente
- 5Contacter le service consommateur
- 6Détruire le produit
Préconisations sanitaires officielles
Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. la rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Motif du rappel : Présence de 800 mg/kg d’histamine, soit un dépassement de la limite maximale fixée à 400 mg/kg pour la catégorie 1.27 bis du règlement (ce) n° 2073/2005¤
Risques encourus : Toxines endogènes : histamine.
Toxines naturelles (mycotoxines, histamine…) : ce qu'il faut savoir
Certaines substances toxiques sont produites naturellement : mycotoxines produites par des moisissures (aflatoxines, patuline, ochratoxine), histamine dans le poisson mal conservé, alcaloïdes de plantes comme le datura, biotoxines des coquillages. Selon la substance, elles provoquent des troubles digestifs ou neurologiques, ou présentent un risque en cas d'exposition prolongée.
Fiche détaillée du produit
- Nom du produit
- Colatura di alici di cetara - coulis d'anchois de cetara100 ml
- Modèles ou références
- 100 ml
- Conditionnement
- Pot en verre 100 ml
- Conservation
- Produit à conserver à température ambiante
- Commercialisation
- Du 30/06/2025 au 10/12/2025
- Distributeurs
- La cambuse
- Zone de vente
- France entière
- Nature juridique
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Estampille sanitaire
- itu6w7bce
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