Rappel : Huîtres de bouzigues Huitres de Bouzigues
Rappelé pour contamination microbiologique.
Où ce produit était vendu
Poissoniers, grossistes et grandes distributions.
- Marque
- Huitres de Bouzigues
- Catégorie
- Produits de la pêche et d'aquaculture
- Zone de vente
- France entière
- Fin de la procédure
- 19 janvier 2026
- Compensation
- Remboursement
- Fiche officielle
- n° 2025-12-0220
En bref
Depuis le 7 janvier 2026, le produit « Huîtres de bouzigues » de la marque Huitres de Bouzigues est rappelé en raison d'un risque lié à une contamination microbiologique. Il a été vendu dans toute la France, entre le 19 décembre 2025 et le 31 décembre 2025.
Si vous l'avez acheté, il est demandé de ne pas le consommer et de le rapporter au magasin. Le fabricant propose un remboursement. La procédure de rappel s'est achevée le 19 janvier 2026.
Mon produit est-il concerné ?
Comparez le code-barres, le numéro de lot et la date imprimés sur votre emballage avec ceux publiés dans la fiche officielle :
| Code-barres | Lot(s) | Date(s) |
|---|---|---|
| — | 31hbn251222 | — |
Que faire si vous avez ce produit ?
- 1Ne plus consommer
- 2Ne plus utiliser le produit
- 3Rapporter le produit au point de vente
Préconisations sanitaires officielles
Les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient des symptômes de gastro-entérite (vomissements, diarrhées fréquemment accompagnés d'une fièvre modérée), sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. les personnes immunodéprimées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes, qui peuvent évoquer une infection par un virus (norovirus), responsable de gastro-entérites, dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à 48 heures.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Motif du rappel : Contamination du coquillage par des norovirus
Risques encourus : Norovirus.
Gastro-entérite (vomissements, diarrhées fréquemment accompagnés d'une fièvre modérée) dû à un norovirus après consommation d'huître.
Informations complémentaires : Numéros de lots concernés : -31hbn251220/31hbn251221/31hbn251222/31hbn251223/31hbn251226/31hbn251227/31hbn251228/31hbn251230-122hbn251220/122hbn251227 -148hbn251220/148hbn251227/148hbn251230
Autres contaminations microbiologiques : ce qu'il faut savoir
Le produit peut être contaminé par d'autres micro-organismes (norovirus, staphylocoques, Bacillus cereus, moisissures…) ou par des insectes. La plupart provoquent des troubles digestifs passagers, mais certains peuvent être plus sérieux chez les personnes fragiles.
Fiche détaillée du produit
- Nom du produit
- Huîtres de bouzigues
- Modèles ou références
- Huitres de bouzigues, tous les calibres, tous conditionnement : n0, n1, n2, n3
- Conditionnement
- Paniers 2kg, 2.50 kg, 3 kg, 4 kg, 5 kg, 8 kg 15 kg
- Conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Commercialisation
- Du 19/12/2025 au 31/12/2025
- Distributeurs
- Poissoniers, grossistes et grandes distributions.
- Zone de vente
- France entière
- Nature juridique
- Imposé par arrêté préfectoral
- Estampille sanitaire
- FR 34.108.504
Un proche pourrait avoir ce produit ?