Rappel : Coquille saint-jacques
Rappelé pour toxines.
Où ce produit était vendu
Martin import-export / poissonnerie troumelen / godquin /¤les sirènes boulonnaises / delta marée/ cbm filetage/jp marée/ jp marée/ bertout/ l'argonaute sarl/dolleans sn/ la rivière poissonnerie
- Marque
- Non précisée
- Catégorie
- Produits de la pêche et d'aquaculture
- Zone de vente
- France entière
- Fin de la procédure
- 27 février 2026
- Compensation
- Autre
- Fiche officielle
- n° 2026-02-0161
En bref
Le 16 février 2026, un rappel a été publié pour le produit « Coquille saint-jacques » en raison d'un risque lié à des toxines naturelles. Ce produit était commercialisé dans toute la France, entre le 9 février 2026 et le 10 février 2026.
Si vous l'avez acheté, il est demandé de ne pas le consommer et de le détruire. La procédure de rappel s'est achevée le 27 février 2026.
Mon produit est-il concerné ?
Comparez le code-barres, le numéro de lot et la date imprimés sur votre emballage avec ceux publiés dans la fiche officielle :
| Code-barres | Lot(s) | Date(s) |
|---|---|---|
| — | bel030631987sce27.7whl20260208 | — |
| — | bel030631987sce27.7whl20260209 | — |
Que faire si vous avez ce produit ?
- 1Ne plus consommer
- 2Détruire le produit
Préconisations sanitaires officielles
Les toxi-infections alimentaires causées par ces toxines se traduisent par des troubles digestifs (vomissements, douleurs abdominales, diarrhées) dans un délai de 2 à 24 heures suivant l'ingestion des coquillages contaminés. ces troubles peuvent être suivis de sensations d'étourdissement, de maux de tête persistants, d'une désorientation et éventuellement d'une perte de la mémoire récente.|les toxi-infections alimentaires causées par ces toxines se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhées, vomissements, douleurs abdominales), des maux de tête et de la fièvre modérée apparaissant entre 2h et 18h après la consommation.|les toxi-infections alimentaires causées par ces toxines se traduisent dans les 30 minutes qui suivent la consommation par des symptômes neurologiques (engourdissements des lèvres s'étendant au visage, aux bras et aux jambes, maux de tête, nausée et vertiges, incoordination motrice et incohérence de la parole) qui peuvent être accompagnés de symptômes gastro-intestinaux.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Motif du rappel : Il apparaît que ces produits proviennent d’une zone de pêche qui n’était pas surveillée par les autorités sanitaires françaises au moment de la récolte. les produits n'ont pas fait l'objet d'autocontrôle permettant de vérifier la qualité sanitaire.
Risques encourus : Biotoxines marines asp (toxines amnésiantes), biotoxines marines dsp (toxines diarrhéiques), biotoxines marines psp (toxines paralysantes).
Toxines naturelles (mycotoxines, histamine…) : ce qu'il faut savoir
Certaines substances toxiques sont produites naturellement : mycotoxines produites par des moisissures (aflatoxines, patuline, ochratoxine), histamine dans le poisson mal conservé, alcaloïdes de plantes comme le datura, biotoxines des coquillages. Selon la substance, elles provoquent des troubles digestifs ou neurologiques, ou présentent un risque en cas d'exposition prolongée.
Fiche détaillée du produit
- Nom du produit
- Coquille saint-jacques
- Modèles ou références
- Aucun
- Conditionnement
- Caisse 30 kg
- Conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Commercialisation
- Du 09/02/2026 au 10/02/2026
- Distributeurs
- Martin import-export / poissonnerie troumelen / godquin /¤les sirènes boulonnaises / delta marée/ cbm filetage/jp marée/ jp marée/ bertout/ l'argonaute sarl/dolleans sn/ la rivière poissonnerie
- Zone de vente
- France entière
- Nature juridique
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Estampille sanitaire
- be-vz63g-eg
Un proche pourrait avoir ce produit ?