Rappel : Merguez
Rappelé pour salmonelle.
- Marque
- Merguez Maison
- Catégorie
- Viandes
- Zone de vente
- Centre-val de loire
- Fin de la procédure
- 18 mars 2026
- Compensation
- Remboursement, Echange
- Fiche officielle
- n° 2026-03-0262
En bref
Depuis le 25 mars 2026, le produit « Merguez » de la marque Merguez Maison est rappelé en raison d'un risque lié à la présence de salmonelles. Ce produit était commercialisé en centre-val de loire, entre le 16 mars 2026 et le 17 mars 2026.
Si vous l'avez acheté, il est demandé de ne pas le consommer et de le rapporter au magasin. La fiche prévoit un remboursement ou un échange. La procédure de rappel s'est achevée le 18 mars 2026.
Mon produit est-il concerné ?
Comparez le code-barres, le numéro de lot et la date imprimés sur votre emballage avec ceux publiés dans la fiche officielle :
| Code-barres | Lot(s) | Date(s) |
|---|---|---|
| — | 2136206534 ; 30 kg de merguez vendues entre le 16 et le 17 mars 2026 | — |
Que faire si vous avez ce produit ?
- 1Ne plus consommer
- 2Rapporter le produit au point de vente
- 3Contacter le point de vente
Préconisations sanitaires officielles
Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Motif du rappel : Produit contaminé à la salmonella
Risques encourus : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose).
Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de
Informations complémentaires : Merguez achetés entre le 16/03/2026 et le 17/03/2026
Salmonelle (salmonellose) : ce qu'il faut savoir
La salmonellose est une intoxication alimentaire due aux bactéries du genre Salmonella. Elle provoque, en général de 6 à 72 heures après le repas, diarrhée, vomissements, douleurs abdominales et fièvre. Les formes graves concernent surtout les jeunes enfants, les personnes âgées et les personnes fragiles. Consultez un médecin si les symptômes sont importants ou persistent.
Fiche détaillée du produit
- Nom du produit
- Merguez
- Modèles ou références
- 30kg de merguez vendues entre le 16/03/2026 et le 17/03/2026
- Conditionnement
- Vrac
- Conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Commercialisation
- Du 16/03/2026 au 17/03/2026
- Distributeurs
- Ls butchers ¤
- Zone de vente
- Centre-val de loire
- Nature juridique
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Estampille sanitaire
- fr
Un proche pourrait avoir ce produit ?