Rappel : Noix de jambon blanc ou talon de jambonc blanc Sarl Sarda
Rappelé pour listeria.
Où ce produit était vendu
Escale paysanne veauche ¤coco bio yssingeaux¤le panier paysan monistrol¤boulangerie saint jeures¤lou tabassou saint jeures¤la halle fermière mazet saint voy
- Marque
- Sarl Sarda
- Catégorie
- Viandes
- Zone de vente
- Auvergne-rhône-alpes
- Fin de la procédure
- 6 juin 2026
- Compensation
- Remboursement, Echange
- Fiche officielle
- n° 2026-05-0083
En bref
Depuis le 13 mai 2026, le produit « Noix de jambon blanc ou talon de jambonc blanc » de la marque Sarl Sarda est rappelé en raison d'un risque lié à la présence de listeria. Il a été vendu en auvergne-rhône-alpes, entre le 23 avril 2026 et le 1er mai 2026.
Si vous l'avez acheté, il est demandé de ne pas le consommer et de le rapporter au magasin. Le fabricant propose un remboursement ou un échange. La procédure de rappel s'est achevée le 6 juin 2026.
Mon produit est-il concerné ?
Comparez le code-barres, le numéro de lot et la date imprimés sur votre emballage avec ceux publiés dans la fiche officielle :
| Code-barres | Lot(s) | Date(s) |
|---|---|---|
| — | 26/16 | 23/05/2026DLC |
⚠️ La liste complète des produits concernés est publiée en pièce jointe : consulter la liste officielle.
Que faire si vous avez ce produit ?
- 1Ne plus consommer
- 2Rapporter le produit au point de vente
- 3Contacter le point de vente
- 4Détruire le produit
Préconisations sanitaires officielles
Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Motif du rappel : Détection de listeria monocytogene
Risques encourus : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose).
Listeria (listériose) : ce qu'il faut savoir
La listériose est une infection causée par la bactérie Listeria monocytogenes, qui peut se développer même au réfrigérateur. Elle est rare mais peut être grave chez les femmes enceintes, les nouveau-nés, les personnes âgées et les personnes immunodéprimées. Les symptômes (fièvre, maux de tête, courbatures) peuvent apparaître jusqu'à huit semaines après la consommation : en cas de doute, consultez votre médecin en lui signalant ce que vous avez mangé.
Fiche détaillée du produit
- Nom du produit
- Noix de jambon blanc ou talon de jambonc blanc
- Modèles ou références
- Sarda
- Conditionnement
- Sous vide
- Conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Commercialisation
- Du 23/04/2026 au 01/05/2026
- Distributeurs
- Escale paysanne veauche ¤coco bio yssingeaux¤le panier paysan monistrol¤boulangerie saint jeures¤lou tabassou saint jeures¤la halle fermière mazet saint voy
- Zone de vente
- Auvergne-rhône-alpes
- Nature juridique
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Un proche pourrait avoir ce produit ?