Rappel : Filet de maquereau
Rappelé pour toxines, vendu notamment chez Intermarché. Votre produit est-il concerné ? Vérifiez votre lot.
- Marque
- Non précisée
- Catégorie
- Produits de la pêche et d'aquaculture
- Zone de vente
- Haute-garonne (31)
- Fin de la procédure
- Non précisée
- Compensation
- Remboursement
- Fiche officielle
- n° 2026-07-0042
En bref
Depuis le 6 juillet 2026, le produit « Filet de maquereau » est rappelé en raison d'un risque lié à des toxines naturelles. Ce produit était commercialisé chez Intermarché, en haute-garonne (31), entre le 12 juin 2026 et le 17 juin 2026.
Si vous l'avez acheté, il est demandé de ne pas le consommer et de le rapporter au magasin. La fiche prévoit un remboursement.
Mon produit est-il concerné ?
Comparez le code-barres, le numéro de lot et la date imprimés sur votre emballage avec ceux publiés dans la fiche officielle :
| Code-barres | Lot(s) | Date(s) |
|---|---|---|
| 2891229000000 | vendu au rayon traditionnel | — |
Que faire si vous avez ce produit ?
- 1Ne plus consommer
- 2Ne plus utiliser le produit
- 3Rapporter le produit au point de vente
- 4Contacter le point de vente
Préconisations sanitaires officielles
Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. la rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Motif du rappel : Présence d'histamine
Risques encourus : Toxines endogènes : histamine.
L'intoxication histaminique se manifeste par des réactions de type allergique déclenchées lorsque l'histamine est absorbée en quantité élevée. les symptômes les plus souvent rencontrés sont : rougeur facio-cervicale, éruption cutanées, démangeaisons, picotements de la peau.
Toxines naturelles (mycotoxines, histamine…) : ce qu'il faut savoir
Certaines substances toxiques sont produites naturellement : mycotoxines produites par des moisissures (aflatoxines, patuline, ochratoxine), histamine dans le poisson mal conservé, alcaloïdes de plantes comme le datura, biotoxines des coquillages. Selon la substance, elles provoquent des troubles digestifs ou neurologiques, ou présentent un risque en cas d'exposition prolongée.
Fiche détaillée du produit
- Nom du produit
- Filet de maquereau
- Modèles ou références
- F maq butt ap ane pf 3k
- Conditionnement
- Vendu au rayon traditionnel
- Conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Commercialisation
- Du 12/06/2026 au 17/06/2026
- Distributeurs
- Intermarché plaisance du touch
- Zone de vente
- Haute-garonne (31)
- Nature juridique
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Départements
- Haute-Garonne (31)
Un proche pourrait avoir ce produit ?