Rappel : Steaks hachés fabriqués à partir de la matière première ci-dessous mentionnée
Rappelé pour contamination microbiologique. Votre produit est-il concerné ? Vérifiez votre lot.
Où ce produit était vendu
Boucherie saveurs limousin
- Marque
- Non précisée
- Catégorie
- Viandes
- Zone de vente
- Nouvelle-aquitaine
- Fin de la procédure
- Non précisée
- Compensation
- Echange
- Fiche officielle
- n° 2026-07-0243
En bref
Le produit « Steaks hachés fabriqués à partir de la matière première ci-dessous mentionnée » fait l'objet d'un rappel publié le 24 juillet 2026 en raison d'un risque lié à une contamination microbiologique. Ce produit était commercialisé en nouvelle-aquitaine, entre le 8 juillet 2026 et le 9 juillet 2026.
Si vous l'avez acheté, il est demandé de ne plus l'utiliser et de le rapporter au magasin. La fiche prévoit un échange.
Mon produit est-il concerné ?
Comparez le code-barres, le numéro de lot et la date imprimés sur votre emballage avec ceux publiés dans la fiche officielle :
| Code-barres | Lot(s) | Date(s) |
|---|---|---|
| 3661008023476 | 61/628204 - matière première utilisée pour la fabrication des steaks hachés | 16/08/2026DLC |
Que faire si vous avez ce produit ?
- 1Ne plus utiliser le produit
- 2Rapporter le produit au point de vente
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Motif du rappel : Détection de parasite : sarcosporidiose sur une partie de carcasse restante dans l’atelier de découpe. pas de détection sur la poitrine livrée à la boucherie, utilisée pour la fabrication de steak haché.
Risques encourus : Autres contaminants biologiques.
La sarcosporidiose chez l'homme peut provoquer des troubles digestifs, des douleurs musculaires, de la fatigue et parfois de la fièvre, bien que l'infection soit souvent asymptomatique. la forme intestinale est souvent transitoire et peut survenir 8 à 48 heures après l'exposition.
Informations complémentaires : Steaks hachés fabriqués à partir de la matière première ci-dessus mentionnée
Autres contaminations microbiologiques : ce qu'il faut savoir
Le produit peut être contaminé par d'autres micro-organismes (norovirus, staphylocoques, Bacillus cereus, moisissures…) ou par des insectes. La plupart provoquent des troubles digestifs passagers, mais certains peuvent être plus sérieux chez les personnes fragiles.
Fiche détaillée du produit
- Nom du produit
- Steaks hachés fabriqués à partir de la matière première ci-dessous mentionnée
- Modèles ou références
- Steack haché fabriqué à partir de la matière première poitrine gros bout poitrine vbf lot 61/628204
- Conditionnement
- Vrac
- Conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Commercialisation
- Du 08/07/2026 au 09/07/2026
- Distributeurs
- Boucherie saveurs limousin
- Zone de vente
- Nouvelle-aquitaine
- Nature juridique
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Un proche pourrait avoir ce produit ?