Rappel : Filets de maquereaux
Rappelé pour toxines, vendu notamment chez Carrefour. Votre produit est-il concerné ? Vérifiez votre lot.
Où ce produit était vendu
Détail de la fiche : Carrefour market st martin d’auxigny uniquement
- Marque
- Non précisée
- Catégorie
- Produits de la pêche et d'aquaculture
- Zone de vente
- Cher (18)
- Fin de la procédure
- Non précisée
- Compensation
- Remboursement
- Fiche officielle
- n° 2026-08-0019
En bref
Depuis le 7 août 2026, le produit « Filets de maquereaux » est rappelé en raison d'un risque lié à des toxines naturelles. Il a été vendu chez Carrefour, en cher (18), entre le 22 juillet 2026 et le 24 juillet 2026.
Si vous l'avez acheté, il est demandé de ne pas le consommer et de le rapporter au magasin. Le fabricant propose un remboursement.
Mon produit est-il concerné ?
Comparez le code-barres, le numéro de lot et la date imprimés sur votre emballage avec ceux publiés dans la fiche officielle :
| Code-barres | Lot(s) | Date(s) |
|---|---|---|
| 2222222222222 | vendu entre le 22/07/2026 et le 24/07/2026 | — |
Que faire si vous avez ce produit ?
- 1Ne plus consommer
- 2Rapporter le produit au point de vente
- 3Contacter le service consommateur
- 4Détruire le produit
Préconisations sanitaires officielles
Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. la rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Motif du rappel : Taux d'histamine supérieur à 200 mg/kg
Risques encourus : Toxines endogènes : histamine.
Toxines naturelles (mycotoxines, histamine…) : ce qu'il faut savoir
Certaines substances toxiques sont produites naturellement : mycotoxines produites par des moisissures (aflatoxines, patuline, ochratoxine), histamine dans le poisson mal conservé, alcaloïdes de plantes comme le datura, biotoxines des coquillages. Selon la substance, elles provoquent des troubles digestifs ou neurologiques, ou présentent un risque en cas d'exposition prolongée.
Fiche détaillée du produit
- Nom du produit
- Filets de maquereaux
- Modèles ou références
- Filets de maquereaux vendus au rayon traditionnel
- Conditionnement
- Non conditionné
- Conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Commercialisation
- Du 22/07/2026 au 24/07/2026
- Distributeurs
- Carrefour market st martin d’auxigny uniquement
- Zone de vente
- Cher (18)
- Nature juridique
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Départements
- Cher (18)
Un proche pourrait avoir ce produit ?