Rappel : Préparation hachée de bœuf Sas de la Fourche A la Fourchette en Bouriane
Rappelé pour listeria, vendu notamment chez Biocoop, Gamm Vert. Votre produit est-il concerné ? Vérifiez votre lot.
Où ce produit était vendu
Détail de la fiche : 8 à huit à gramat ¤gamm vert de gramat ¤gamm vert de saint-céré ¤gamm vert de gourdon ¤biocoop de cahors ¤biocoop de gourdon
- Catégorie
- Viandes
- Zone de vente
- Lot (46)
- Fin de la procédure
- Non précisée
- Compensation
- Autre
- Fiche officielle
- n° 2026-09-0072
En bref
Le produit « Préparation hachée de bœuf » de la marque Sas de la Fourche A la Fourchette en Bouriane fait l'objet d'un rappel publié le 3 septembre 2026 en raison d'un risque lié à la présence de listeria. Il a été vendu chez Biocoop et Gamm Vert, en lot (46), entre le 28 août 2026 et le 1er septembre 2026.
Si vous l'avez acheté, il est demandé de ne pas le consommer et de le rapporter au magasin.
Mon produit est-il concerné ?
Comparez le code-barres, le numéro de lot et la date imprimés sur votre emballage avec ceux publiés dans la fiche officielle :
| Code-barres | Lot(s) | Date(s) |
|---|---|---|
| 2330439002381 | a34346426-237d | 10/09/2026DLC |
Que faire si vous avez ce produit ?
- 1Ne plus consommer
- 2Ne plus utiliser le produit
- 3Rapporter le produit au point de vente
- 4Contacter le point de vente
- 5Contacter le service consommateur
- 6Détruire le produit
Préconisations sanitaires officielles
Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Motif du rappel : Présence de listeria monocytogenes mise en évidence lors d'un autocontrôle microbiologique sur une préparation hachée de bœuf.
Risques encourus : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose).
Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose).
Informations complémentaires : Analyse microbiologique défavorable mettant en évidence la présence de listeria monocytogenes sur une préparation de viande hachée de bœuf destinée à la vente au détail.
Listeria (listériose) : ce qu'il faut savoir
La listériose est une infection causée par la bactérie Listeria monocytogenes, qui peut se développer même au réfrigérateur. Elle est rare mais peut être grave chez les femmes enceintes, les nouveau-nés, les personnes âgées et les personnes immunodéprimées. Les symptômes (fièvre, maux de tête, courbatures) peuvent apparaître jusqu'à huit semaines après la consommation : en cas de doute, consultez votre médecin en lui signalant ce que vous avez mangé.
Fiche détaillée du produit
- Nom du produit
- Préparation hachée de bœuf
- Modèles ou références
- Préparation hachée de bœuf
- Conditionnement
- Mise sous vide
- Conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Commercialisation
- Du 28/08/2026 au 01/09/2026
- Distributeurs
- 8 à huit à gramat ¤gamm vert de gramat ¤gamm vert de saint-céré ¤gamm vert de gourdon ¤biocoop de cahors ¤biocoop de gourdon
- Zone de vente
- Lot (46)
- Nature juridique
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Estampille sanitaire
- 10672692000015
- Départements
- Lot (46)
Un proche pourrait avoir ce produit ?