Rappel : Coques cerastoderma edule Thaëron
Rappelé pour contamination microbiologique et toxines, vendu notamment chez Auchan, Carrefour, Casino, Cora. Votre produit est-il concerné ? Vérifiez votre lot.
Où ce produit était vendu
Détail de la fiche : Carrefour, casino, auchan, leclerc, cora, metro, pomona, transgourmet
- Marque
- Thaëron
- Catégorie
- Produits de la pêche et d'aquaculture
- Zone de vente
- France entière
- Fin de la procédure
- 28 mai 2021
- Compensation
- Autre
- Fiche officielle
- n° 2021-05-0139
En bref
Depuis le 17 mai 2021, le produit « Coques cerastoderma edule » de la marque Thaëron est rappelé en raison d'un risque lié à une contamination microbiologique et des toxines naturelles. Il a été vendu notamment chez Auchan, Carrefour et Casino, dans toute la France, entre le 13 mai 2021 et le 19 mai 2021.
Si vous l'avez acheté, il est demandé de ne pas le consommer et de le détruire. La procédure de rappel s'est achevée le 28 mai 2021.
Mon produit est-il concerné ?
Comparez le code-barres, le numéro de lot et la date imprimés sur votre emballage avec ceux publiés dans la fiche officielle :
| Code-barres | Lot(s) | Date(s) |
|---|---|---|
| 3661737004869 | 13221 | 19/05/2021DLC |
| 3661737000281 | 13221 | 19/05/2021DLC |
| 3293580000974 | 13221 | 19/05/2021DLC |
| 3293580990039 | 12/05/2021 | — |
| 3293580990053 | 12/05/2021 | — |
⚠️ La liste complète des produits concernés est publiée en pièce jointe : consulter la liste officielle.
Que faire si vous avez ce produit ?
- 1Ne plus consommer
- 2Ne plus utiliser le produit
- 3Détruire le produit
Préconisations sanitaires officielles
Les toxi-infections alimentaires causées par ces toxines se traduisent par des troubles digestifs (vomissements, douleurs abdominales, diarrhées) dans un délai de 2 à 24 heures suivant l'ingestion des coquillages contaminés. ces troubles peuvent être suivis de sensations d'étourdissement, de maux de tête persistants, d'une désorientation et éventuellement d'une perte de la mémoire récente.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Motif du rappel : Dangereux pour le consommateur.¤contient des toxines amnésiantes pouvant provoquer diarrhée, vomissements (en 2 à 24 heures) et des symptômes neurologiques (céphalées, confusion, désorientation voire amnésie).
Risques encourus : Autres contaminants biologiques, biotoxines marines asp (toxines amnésiantes).
Toxines amnésiantes (asp)
Autres contaminations microbiologiques : ce qu'il faut savoir
Le produit peut être contaminé par d'autres micro-organismes (norovirus, staphylocoques, Bacillus cereus, moisissures…) ou par des insectes. La plupart provoquent des troubles digestifs passagers, mais certains peuvent être plus sérieux chez les personnes fragiles.
Fiche détaillée du produit
- Nom du produit
- Coques cerastoderma edule
- Modèles ou références
- Coques moyennes / 300 g sous atmosphère protectricecoques moyennes / 500 g sous atmosphère protectricecoques moyennes / 1 kg sous atmosphère protectricecoques pêche moyennes / 3kgcoques pêche moyennes / 5kg
- Conditionnement
- Conditionnées en barquette sous atmosphère protectrice (1kg, 500g ou 300g) ou en bourriche bois (3kg ou 5kg)
- Conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Commercialisation
- Du 13/05/2021 au 19/05/2021
- Distributeurs
- Carrefour, casino, auchan, leclerc, cora, metro, pomona, transgourmet
- Zone de vente
- France entière
- Nature juridique
- Imposé par arrêté préfectoral
- Estampille sanitaire
- FR 29.236.500
Fabriqué dans l'établissement FR 29.236.500
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Un proche pourrait avoir ce produit ?