Rappel : Jambon cuit a l'etouffee superieur (facon os)-ra Gast
Rappelé pour salmonelle. Votre produit est-il concerné ? Vérifiez votre lot.
Où ce produit était vendu
Charcuterie sibilia
- Marque
- Gast
- Catégorie
- Viandes
- Zone de vente
- France entière
- Fin de la procédure
- 25 juin 2021
- Compensation
- Remboursement
- Fiche officielle
- n° 2021-06-0263
En bref
Le 14 juin 2021, un rappel a été publié pour le produit « Jambon cuit a l'etouffee superieur (facon os)-ra » de la marque Gast en raison d'un risque lié à la présence de salmonelles. Ce produit était commercialisé dans toute la France, entre le 5 mai 2021 et le 10 juin 2021.
Si vous l'avez acheté, il est demandé de ne pas le consommer et de le rapporter au magasin. La fiche prévoit un remboursement. La procédure de rappel s'est achevée le 25 juin 2021.
Mon produit est-il concerné ?
Comparez le code-barres, le numéro de lot et la date imprimés sur votre emballage avec ceux publiés dans la fiche officielle :
| Code-barres | Lot(s) | Date(s) |
|---|---|---|
| 3411320190307 | Tous les lots | du 12/06/2021 au 20/06/2021DLC |
Que faire si vous avez ce produit ?
- 1Ne plus consommer
- 2Rapporter le produit au point de vente
- 3Détruire le produit
Préconisations sanitaires officielles
Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Motif du rappel : Suspicion de présence de salmonelle
Risques encourus : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose).
Salmonelle (salmonellose) : ce qu'il faut savoir
La salmonellose est une intoxication alimentaire due aux bactéries du genre Salmonella. Elle provoque, en général de 6 à 72 heures après le repas, diarrhée, vomissements, douleurs abdominales et fièvre. Les formes graves concernent surtout les jeunes enfants, les personnes âgées et les personnes fragiles. Consultez un médecin si les symptômes sont importants ou persistent.
Fiche détaillée du produit
- Nom du produit
- Jambon cuit a l'etouffee superieur (facon os)-ra
- Modèles ou références
- Jambon cuit a l'etouffee superieur (facon os)-rarayon coupe
- Conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Commercialisation
- Du 05/05/2021 au 10/06/2021
- Distributeurs
- Charcuterie sibilia
- Zone de vente
- France entière
- Nature juridique
- Imposé par arrêté préfectoral
- Estampille sanitaire
- FR 69.273.009
Fabriqué dans l'établissement FR 69.273.009
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