Rappel : Jambon blanc à la coupe Ferme d'Estelle
Rappelé pour listeria.
Où ce produit était vendu
Marché buzançais ¤marché lucay le mâle¤marché saint août¤marché le blanc¤
- Marque
- Ferme d'Estelle
- Catégorie
- Viandes
- Zone de vente
- Indre
- Fin de la procédure
- 4 janvier 2023
- Compensation
- Echange
- Fiche officielle
- n° 2022-12-0065
En bref
Le 21 décembre 2022, un rappel a été publié pour le produit « Jambon blanc à la coupe » de la marque Ferme d'Estelle en raison d'un risque lié à la présence de listeria. Ce produit était commercialisé en indre, entre le 2 décembre 2022 et le 3 décembre 2022.
Si vous l'avez acheté, il est demandé de ne pas le consommer et de le détruire. La fiche prévoit un échange. La procédure de rappel s'est achevée le 4 janvier 2023.
Mon produit est-il concerné ?
Comparez le code-barres, le numéro de lot et la date imprimés sur votre emballage avec ceux publiés dans la fiche officielle :
| Code-barres | Lot(s) | Date(s) |
|---|---|---|
| — | jambon blanc fabriqué le 01/12/2022 | — |
⚠️ La liste complète des produits concernés est publiée en pièce jointe : consulter la liste officielle.
Que faire si vous avez ce produit ?
- 1Ne plus consommer
- 2Détruire le produit
Préconisations sanitaires officielles
Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Motif du rappel : Présence listeria monocytogenes <10
Risques encourus : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose).
Listeria (listériose) : ce qu'il faut savoir
La listériose est une infection causée par la bactérie Listeria monocytogenes, qui peut se développer même au réfrigérateur. Elle est rare mais peut être grave chez les femmes enceintes, les nouveau-nés, les personnes âgées et les personnes immunodéprimées. Les symptômes (fièvre, maux de tête, courbatures) peuvent apparaître jusqu'à huit semaines après la consommation : en cas de doute, consultez votre médecin en lui signalant ce que vous avez mangé.
Fiche détaillée du produit
- Nom du produit
- Jambon blanc à la coupe
- Modèles ou références
- Jambon blanc à la coupe
- Conditionnement
- Vendu à la coupe
- Conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Commercialisation
- Du 02/12/2022 au 03/12/2022
- Distributeurs
- Marché buzançais ¤marché lucay le mâle¤marché saint août¤marché le blanc¤
- Zone de vente
- Indre
- Nature juridique
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Un proche pourrait avoir ce produit ?