Rappel : Longe de thon vendu au rayon poissonnerie traditionnel du magasin hyper herouville saint…
Rappelé pour toxines, vendu notamment chez Carrefour. Votre produit est-il concerné ? Vérifiez votre lot.
Où ce produit était vendu
Détail de la fiche : Carrefour hyper hérouville saint clair uniquement
- Marque
- Non précisée
- Catégorie
- Produits de la pêche et d'aquaculture
- Zone de vente
- Carrefour hyper hérouville saint clair uniquement
- Fin de la procédure
- 4 février 2023
- Compensation
- Remboursement
- Fiche officielle
- n° 2023-01-0014
En bref
Le 4 janvier 2023, un rappel a été publié pour le produit « Longe de thon vendu au rayon poissonnerie traditionnel du magasin hyper herouville saint… » en raison d'un risque lié à des toxines naturelles. Ce produit était commercialisé chez Carrefour, en carrefour hyper hérouville saint clair uniquement, entre le 22 décembre 2022 et le 31 décembre 2022.
Si vous l'avez acheté, il est demandé de ne pas le consommer et de le rapporter au magasin. La fiche prévoit un remboursement. La procédure de rappel s'est achevée le 4 février 2023.
Mon produit est-il concerné ?
Comparez le code-barres, le numéro de lot et la date imprimés sur votre emballage avec ceux publiés dans la fiche officielle :
| Code-barres | Lot(s) | Date(s) |
|---|---|---|
| 1111111111116 | commercialisé entre le 22/12 et le 31/12 | — |
Que faire si vous avez ce produit ?
- 1Ne plus consommer
- 2Rapporter le produit au point de vente
- 3Contacter le service consommateur
- 4Détruire le produit
Préconisations sanitaires officielles
Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. la rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Motif du rappel : Présence d'histamine
Risques encourus : Toxines endogènes : histamine.
Informations complémentaires : Longe de thon albacore vendu au rayon poissonnerie traditionnel du magasin hyper de herouville-saint-clair entre le 22/12/22 et le 31/12/22
Toxines naturelles (mycotoxines, histamine…) : ce qu'il faut savoir
Certaines substances toxiques sont produites naturellement : mycotoxines produites par des moisissures (aflatoxines, patuline, ochratoxine), histamine dans le poisson mal conservé, alcaloïdes de plantes comme le datura, biotoxines des coquillages. Selon la substance, elles provoquent des troubles digestifs ou neurologiques, ou présentent un risque en cas d'exposition prolongée.
Fiche détaillée du produit
- Nom du produit
- Longe de thon vendu au rayon poissonnerie traditionnel du magasin hyper herouville saint…
- Modèles ou références
- Longe de thon albacore vendu au rayon poissonnerie traditionnel du magasin hyper de herouville-saint-clair entre le 22/12/22 et le 31/12/22
- Conditionnement
- Vendu sur l'étal
- Conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Commercialisation
- Du 22/12/2022 au 31/12/2022
- Distributeurs
- Carrefour hyper hérouville saint clair uniquement
- Zone de vente
- Carrefour hyper hérouville saint clair uniquement
- Nature juridique
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Estampille sanitaire
- dfar/fpe/98/92
Un proche pourrait avoir ce produit ?