Rappel : Steak haché à la demande au rayon traditionnel boucherie
Rappelé pour salmonelle, vendu notamment chez Intermarché.
- Marque
- Non précisée
- Catégorie
- Viandes
- Zone de vente
- Intermarche pouillon
- Fin de la procédure
- 22 janvier 2023
- Compensation
- Remboursement
- Fiche officielle
- n° 2023-01-0074
En bref
Le produit « Steak haché à la demande au rayon traditionnel boucherie » fait l'objet d'un rappel publié le 12 janvier 2023 en raison d'un risque lié à la présence de salmonelles. Il a été vendu chez Intermarché, en intermarche pouillon, entre le 3 janvier 2023 et le 8 janvier 2023.
Si vous l'avez acheté, il est demandé de ne pas le consommer et de le détruire. Le fabricant propose un remboursement. La procédure de rappel s'est achevée le 22 janvier 2023.
Mon produit est-il concerné ?
Comparez le code-barres, le numéro de lot et la date imprimés sur votre emballage avec ceux publiés dans la fiche officielle :
| Code-barres | Lot(s) | Date(s) |
|---|---|---|
| — | Tous les lots | — |
Que faire si vous avez ce produit ?
- 1Ne plus consommer
- 2Contacter le point de vente
- 3Détruire le produit
Préconisations sanitaires officielles
Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Motif du rappel : Présence de salmonella
Risques encourus : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose).
Informations complémentaires : Steak hache vendu a la demande au rayon traditionnel boucherie
Salmonelle (salmonellose) : ce qu'il faut savoir
La salmonellose est une intoxication alimentaire due aux bactéries du genre Salmonella. Elle provoque, en général de 6 à 72 heures après le repas, diarrhée, vomissements, douleurs abdominales et fièvre. Les formes graves concernent surtout les jeunes enfants, les personnes âgées et les personnes fragiles. Consultez un médecin si les symptômes sont importants ou persistent.
Fiche détaillée du produit
- Nom du produit
- Steak haché à la demande au rayon traditionnel boucherie
- Modèles ou références
- N/a
- Conditionnement
- Unite
- Conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Commercialisation
- Du 03/01/2023 au 08/01/2023
- Distributeurs
- Intermarche pouillon
- Zone de vente
- Intermarche pouillon
- Nature juridique
- Imposé par arrêté préfectoral
- Estampille sanitaire
- n/a
Un proche pourrait avoir ce produit ?