Rappel : Filet de hareng Scamer
Rappelé pour toxines, vendu notamment chez Intermarché.
- Marque
- Scamer
- Catégorie
- Produits de la pêche et d'aquaculture
- Zone de vente
- Intermarché ouroux-sur-saône
- Fin de la procédure
- Non précisée
- Compensation
- Remboursement
- Fiche officielle
- n° 2023-03-0047
En bref
Le produit « Filet de hareng » de la marque Scamer fait l'objet d'un rappel publié le 6 avril 2023 en raison d'un risque lié à des toxines naturelles. Ce produit était commercialisé chez Intermarché, en intermarché ouroux-sur-saône, entre le 2 février 2023 et le 10 février 2023.
Si vous l'avez acheté, il est demandé de ne pas le consommer et de le rapporter au magasin. La fiche prévoit un remboursement.
Mon produit est-il concerné ?
Comparez le code-barres, le numéro de lot et la date imprimés sur votre emballage avec ceux publiés dans la fiche officielle :
| Code-barres | Lot(s) | Date(s) |
|---|---|---|
| — | 330270004 | 10/02/2023DLC |
Que faire si vous avez ce produit ?
- 1Ne plus consommer
- 2Rapporter le produit au point de vente
Préconisations sanitaires officielles
Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. la rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Motif du rappel : Présence d'histamine révélé par une analyse
Risques encourus : Toxines endogènes : histamine.
Toxines naturelles (mycotoxines, histamine…) : ce qu'il faut savoir
Certaines substances toxiques sont produites naturellement : mycotoxines produites par des moisissures (aflatoxines, patuline, ochratoxine), histamine dans le poisson mal conservé, alcaloïdes de plantes comme le datura, biotoxines des coquillages. Selon la substance, elles provoquent des troubles digestifs ou neurologiques, ou présentent un risque en cas d'exposition prolongée.
Fiche détaillée du produit
- Nom du produit
- Filet de hareng
- Modèles ou références
- Filet de hareng
- Conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Commercialisation
- Du 02/02/2023 au 10/02/2023
- Distributeurs
- Intermarché ouroux-sur-saône
- Zone de vente
- Intermarché ouroux-sur-saône
- Nature juridique
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Un proche pourrait avoir ce produit ?