Risque
Rappels de produits : botulisme
- Rappels publiés
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- 19
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- 11
Le botulisme est une intoxication rare mais grave, due à une toxine produite par la bactérie Clostridium botulinum, notamment dans des conserves ou bocaux mal stérilisés. Il se manifeste par des troubles de la vue, des difficultés à avaler ou à parler, puis une paralysie. C'est une urgence médicale : appelez le 15 en cas de symptômes.
Tous les rappels, du plus récent au plus ancien
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Questions fréquentes
Combien de produits sont rappelés pour botulisme ?+
90 produits ont été rappelés pour ce motif, dont 19 ces douze derniers mois.
Quels produits sont le plus souvent rappelés pour botulisme ?+
Par type de produit : viandes (37), fruits et légumes (16), autres (11) et produits de la pêche et d'aquaculture (7).
Dans quelles enseignes ces produits étaient-ils vendus ?+
Les enseignes les plus souvent citées sont : Magasins U (17), Intermarché (11), Aldi (9) et Casino (9).