Rappel : Saucisson sec pur porc supérieur 250g
Rappelé pour salmonelle, vendu notamment chez Auchan. Votre produit est-il concerné ? Vérifiez votre lot.
- Marque
- Non précisée
- Catégorie
- Viandes
- Zone de vente
- France entière
- Fin de la procédure
- 19 octobre 2023
- Compensation
- Remboursement
- Fiche officielle
- n° 2023-09-0149
En bref
Le 26 septembre 2023, un rappel a été publié pour le produit « Saucisson sec pur porc supérieur 250g » en raison d'un risque lié à la présence de salmonelles. Ce produit était commercialisé chez Auchan, dans toute la France, entre le 14 août 2023 et le 19 octobre 2023.
Si vous l'avez acheté, il est demandé de ne pas le consommer et de le rapporter au magasin. La fiche prévoit un remboursement. La procédure de rappel s'est achevée le 19 octobre 2023.
Mon produit est-il concerné ?
Comparez le code-barres, le numéro de lot et la date imprimés sur votre emballage avec ceux publiés dans la fiche officielle :
| Code-barres | Lot(s) | Date(s) |
|---|---|---|
| 3369579994019 | 305685 | 19/10/2023DDM |
Que faire si vous avez ce produit ?
- 1Ne plus consommer
- 2Ne plus utiliser le produit
- 3Rapporter le produit au point de vente
- 4Contacter le service consommateur
- 5Détruire le produit
Préconisations sanitaires officielles
Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Motif du rappel : Risque de contamination par salmonelle
Risques encourus : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose).
Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux souvent accompagnées de fièvre dans les 48h qui suivent la consommation.
Salmonelle (salmonellose) : ce qu'il faut savoir
La salmonellose est une intoxication alimentaire due aux bactéries du genre Salmonella. Elle provoque, en général de 6 à 72 heures après le repas, diarrhée, vomissements, douleurs abdominales et fièvre. Les formes graves concernent surtout les jeunes enfants, les personnes âgées et les personnes fragiles. Consultez un médecin si les symptômes sont importants ou persistent.
Fiche détaillée du produit
- Nom du produit
- Saucisson sec pur porc supérieur 250g
- Modèles ou références
- Saucisson sec pur porc supérieur 250g
- Conditionnement
- Sachet de 1 saucisson de 250g
- Conservation
- Produit à conserver à température ambiante
- Commercialisation
- Du 14/08/2023 au 19/10/2023
- Distributeurs
- Auchan
- Zone de vente
- France entière
- Nature juridique
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Estampille sanitaire
- FR 69.238.010
Fabriqué dans l'établissement FR 69.238.010
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