Rappel : Jambon persille de bourgogne Prestige de la Sarthe
Rappelé pour listeria, vendu notamment chez Auchan, Carrefour, E.Leclerc, Magasins U. Votre produit est-il concerné ? Vérifiez votre lot.
Où ce produit était vendu
Détail de la fiche : Hyper u, auchan, leclerc, espri restauration, carrefour
- Marque
- Prestige de la Sarthe
- Catégorie
- Viandes
- Zone de vente
- France entière
- Fin de la procédure
- 26 décembre 2023
- Compensation
- Remboursement
- Fiche officielle
- n° 2023-12-0118
En bref
Depuis le 12 décembre 2023, le produit « Jambon persille de bourgogne » de la marque Prestige de la Sarthe est rappelé en raison d'un risque lié à la présence de listeria. Ce produit était commercialisé notamment chez Auchan, Carrefour et E.Leclerc, dans toute la France, entre le 30 octobre 2023 et le 16 novembre 2023.
Si vous l'avez acheté, il est demandé de ne pas le consommer et de le détruire. La fiche prévoit un remboursement. La procédure de rappel s'est achevée le 26 décembre 2023.
Mon produit est-il concerné ?
Comparez le code-barres, le numéro de lot et la date imprimés sur votre emballage avec ceux publiés dans la fiche officielle :
| Code-barres | Lot(s) | Date(s) |
|---|---|---|
| 3700155205912 | 43298 | 15/12/2023DLC |
| 3700155201907 | 43298 | 15/12/2023DLC |
⚠️ La liste complète des produits concernés est publiée en pièce jointe : consulter la liste officielle.
Que faire si vous avez ce produit ?
- 1Ne plus consommer
- 2Détruire le produit
Préconisations sanitaires officielles
Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Motif du rappel : Listeria monocytogenes détectée dans 25 gr de jambon persillé
Risques encourus : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose).
Listeria (listériose) : ce qu'il faut savoir
La listériose est une infection causée par la bactérie Listeria monocytogenes, qui peut se développer même au réfrigérateur. Elle est rare mais peut être grave chez les femmes enceintes, les nouveau-nés, les personnes âgées et les personnes immunodéprimées. Les symptômes (fièvre, maux de tête, courbatures) peuvent apparaître jusqu'à huit semaines après la consommation : en cas de doute, consultez votre médecin en lui signalant ce que vous avez mangé.
Fiche détaillée du produit
- Nom du produit
- Jambon persille de bourgogne
- Modèles ou références
- Jambon de bourgogne 9 kgjambon de bourgogne 1.5 kg
- Conditionnement
- Terrine de 9kg¤pain de 1.5 kg
- Conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Commercialisation
- Du 30/10/2023 au 16/11/2023
- Distributeurs
- Hyper u, auchan, leclerc, espri restauration, carrefour
- Zone de vente
- France entière
- Nature juridique
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Estampille sanitaire
- FR 72.132.002
Fabriqué dans l'établissement FR 72.132.002
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